为弘扬茶文化品评优质茶展示现代茶乡风貌进一步提升南

为弘扬茶文化，品评优质茶，展示现代茶乡风貌，进一步提升南郑县茶叶的知名度，活跃当地经济。5月13日，由中共南郑县委、南郑县人民政府、汉中市茶叶协会主办，南郑县农业局、牟家坝镇党委、政府承办的中国·南郑2015年赛茶大会在南郑县牟家坝镇举行，省市县相关领导以及相关茶叶专家等参加了此次活动。赛茶会上，陕西理工学院汉江学者们、南郑汉山茶叶公司人员等表演了茶艺。同时，为挖掘、传播、推动、普及中国博大精深的茶文化，赛茶大会过程中同时举办了茶文化书画摄影作品大奖赛。现场，茶产业摄影展、书画展引来众多观众驻足观看，相关作家、书法家、画家也是即兴赋词、题字、作画。

据介绍，本次赛茶会，共收到全县31家茶叶加工企业送来的5个类别71个样茶，其中仙毫24个，炒青25个，荒原翠竹8个，红茶10个，毛峰茶4个；共14家茶叶生产企业包装参评。经过专家们本着公正、公平的原则，根据国家以及省、市有关茶叶审评标准，采取干湿二套编码、五项因子、百分制，对每个样茶逐个认真进行了审评，最终评选出汉中仙毫金奖8名，汉中炒青金奖7名，红茶3名，翠竹·毛峰金奖3名，包装创新奖3名。

专家们认为，此次赛茶会选送的样茶，从制作上来看，选料严格，无性系良种茶园的原料在不断增加，采摘精细，加工制作规范，外形整齐划一，形如艺术珍品，极具艺术性、欣赏性，赏心悦目；多数样茶香气浓烈、持久，滋味鲜爽、甘醇、耐泡；红茶外形紧细，色泽油润均匀一致，汤色红亮，叶底柔软、嫩叶多。也通过评审了解到，南郑县茶的质量水平有了比较高的发展，反映了南郑县这些年努力发展茶产业，提高茶品质工作做得相当好。

南郑县山水条件得天独厚，是全省茶叶优势产区之一，是“全国重点产茶县”、“国家茶产业技术体系建设示范县”。据南郑县副县长张长弓介绍，近年来，县委、县政府将茶产业确定为富民强县的主导产业，坚持走“政府为主导、市场为龙头、品牌为主线”的产业化发展之路，茶产业得以蓬勃发展，培育了“汉水银梭”牌汉中仙毫、“汉山红”牌汉中红茶、“黄云翠竹”牌汉中绿茶等众多优质名茶，不仅茶叶产量和产值位居全市、全省前列，茶叶品质更是有口皆碑，连续在第四至十一届中国北京国际茶博会和其他国内外大型茶事活动中荣获33项大奖。截至目前，全县茶叶种植规模达16.8万亩，年产茶7500余吨，产值过8亿元，茶产业已成为南郑人民的富民产业、朝阳产业。当前，南郑茶叶产业发展已站在新的起点上，通过举办赛茶大会，对进一步打造南郑茶乡形象，提高茶叶知名度，加快建设更富活力、更具人文、更为宜居的美丽南郑和省级强县，具有重要的现实意义。

文/图 谢昊天 谭军

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