汉中市兴州文化经贸商会成立略阳“十大养生菜、十大特色小吃”发布

本报讯（通讯员 古丽娜 祝黎明）12月5日，汉中市兴州文化经贸商会成立暨略阳“十大养生菜、十大特色小吃”发布会在汉台区举行。

略阳历史悠久，素有“天然中药库”“生物种籽基因库”之称，略阳的乌鸡、杜仲、天麻、猪苓、黄精等均获得国家地理标志产品认证，对养生菜品的研发制作提供了得天独厚的条件，本次发布会展出的十大养生菜有：藿香烧大鲵、石蒜苔炒腊肉、煎酿羊肚菌、黄精小排骨、板栗烧乌鸡、略阳乌鸡养生汤、金钱酿香菇、黄精糯米排骨、黄精秋葵肾宝、秋葵天麻刺身。十大名小吃有：略阳卤肉包、略阳杜仲开花馒头、瓢儿核桃饼、略阳核桃锅盔、略阳核桃饼、略阳瓢儿馍、略阳罐罐茶、冷水米罐罐饭、瓢儿豆沙包、略阳菜豆腐节节。

本次发布会旨在深入贯彻落实县委全面实施“一立四振兴”战略，实现“三步走”的总体部署和工作要求，加快全县三产经济转型发展，打造略阳餐饮品牌，形成独特的地方美食文化。以略阳特色产业为载体、以消费需求为导向，进一步打造一批有特色、有竞争力、有规模、有思想的略阳特色餐饮，提升略阳县农副产品整体附加值和略阳餐饮品牌声誉形象，促进全县农副产业加快转型升级、脱贫群众进一步增收致富。

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