汉中市地方标准《略阳乌鸡》发布并实施

本报讯（通讯员 冯中欣）日前，汉中市市场监管局正式发布了由略阳县市场监管局和略阳县农业农村局联合制定的汉中市地方标准《略阳乌鸡》，并于8月1日起正式实施。

此次发布的《略阳乌鸡》标准为系列标准，分为乌鸡质量要求、生态养殖技术、繁育管理要求和屠宰加工质量规范四个部分，涵盖了乌鸡养殖、繁育、屠宰、疾病控制、产品加工等各个环节，形成从繁育到商品的标准体系。该标准的发布旨在利用标准化的手段，通过推广标准化养殖技术，提升乌鸡的市场占有率和竞争力，从而提高乌鸡养殖的经济和社会效益。

略阳乌鸡是在略阳县独特的地理环境条件下，经长期驯化和精心选育饲养而形成的优良地方肉用型鸡种，具有乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌舌、乌冠六端“乌”特征，肉质富含10余种人体需要的氨基酸和多种微量元素，兼有药用和保健价值。略阳乌鸡作为略阳县农业特色主导产业，已成为带动当地脱贫致富的新助力。

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