陕西省服务三农委召开研讨会

本报讯（记者张维）3月23日，陕西省经济学会服务三农研究专业委员会促进养殖业和农产品加工业发展研讨会召开，长期关注三农问题的老领导、从事农业发展研究的专家学者，与基层一线新农人共聚一堂，围绕养殖业、加工业、流通业、健康养老服务业等发展畅所欲言，建言献策，共同破解农业生产过程中遇到的瓶颈。

在昨日的研讨会上，用网络架起百姓致富桥，又积极开展农产品加工的袁国强，孤身在黄土高原奔波打天下的石雷、天然黑色农业专家庞生成等现场分享了自己在农业领域中探索的新理念、新思想，并提出建设性意见和建议。与会专家表示，近年来陕西农产品加工业规模不断扩大，为加快陕西省农业供给侧结构性改革、推进特色现代农业建设、助力乡村振兴注入强大动力。规模以上农产品加工企业数量由2013年的1031户提高至2017年的1674户，增加了643户，涌现出西安爱菊粮油工业集团、中国海升果汁公司、陕西华圣企业、西安银桥乳业集团、杨凌本香农业产业集团等一批龙头企业。

尽管经过多年努力，陕西农产品加工业取得了较好发展，但产业规模不大、质量不优，发展不平衡不充分的问题仍很突出，在满足城乡居民美好生活需求方面还有较大差距。陕西省经济学会服务三农研究专业委员会名誉会长吴保恒说，现在人们讲究吃健康吃品质，主要以鲜食为主，而加工原料基地建设滞后，农产品加工面临原料品质差、专用原料少等问题，直接影响到加工制成品的质量和效益。加之不少农产品储藏、保鲜、烘干等初加工设施简陋、方法原始、工艺落后等问题，值得庆幸的是，为适应新形势下人们对健康的新需求，像略阳乌鸡养殖与加工、榆林府谷豆产品加工销售、大荔富硒蛋开发都别具一格。事实证明，只要有新的发展理念，积极创新探索，养殖业和农产品加工业仍是大有可为。

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