略阳县地处汉中盆地西端,北依秦岭,南临巴山,居川陕甘交通要冲,为北亚热带、暖温带过渡带。境内气侯温和、雨量充沛,雨热同季,光照充足,为生物资源的生长创造了良好条件。也因此产生了诸多特色产品。
天麻——声名远播的中药材
略阳县的中药材中,声名远播的首先是天麻。天麻是名贵的传统中药,被神农本草经列为上品。2009年,略阳天麻获国家地理标志产品保护,其保护范围为陕西省略阳县现辖行政区域。
天麻生长需要特殊的地理、气候和土壤条件,略阳县天麻适生面积达1500平方千米。位于秦岭深山的九中金、郭镇等地的天麻,品质高、形状好,天麻素含量高于中国药典的50%,在市场上倍受青睐,驰名中外。天麻味甘、性平,能平抑肝阳,息风止痉,祛风止痛。有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用等。
杜仲——传统名贵中药材
杜仲是杜仲科杜仲属植物,杜仲的干燥树皮为中药材。我国第一部药学专著《神农本草经》记载杜仲有:“味辛,平、无毒。治腰脊痛,补中、益气、坚筋骨、强志、除阴下痒湿、小便余沥,久服轻身耐老”之药效,是传统名贵中药材。
略阳是杜仲的原生地、适生区,是杜仲的中心产区,发展历史悠久,略阳国家级杜仲农业标准化示范区通过国家标准化管理委员会验收,所产杜仲色泽鲜亮、有效成分高。被国家林业局首批命名为“杜仲之乡”。加工的杜仲茶荣获多项全国大奖。
杜仲用途又好又多,因此被人们称之为“植物黄金”,可以用来炒菜、泡茶,泡酒,或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。杜仲茶适用于高血压、高血脂、心脑血管疾病人群;肾虚,体虚乏力人群;失眠多梦,皮肤粗糙、暗淡人群;体弱多病,腰膝酸软、免疫力低下人群等。
土蜂蜜——作药引是上等佳品
蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体易吸收的葡萄糖和果糖,而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂,含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。它具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。
秦巴山区略阳特产土蜂蜜,是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓,含有多种能被人体直接吸收的微量元素,《本草纲目》中记述其对人体健康价值高,是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”。
很多游客在略阳游玩之后都会带上一瓶土蜂蜜回家,无论是作为药引还是冲水喝都是上等佳品。“在山里买的土蜂蜜肯定比外面买的好,外面卖的很多都是勾兑出来的,不纯。”
华商报记者 曹玉芳
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