留坝“紫柏山宴”美食节成功举办

本报讯（通讯员 杨菲 张萌）美食、音乐、厨艺大赛，再配上22℃的清凉夏天......7月29日、30日，以“紫柏山宴”为主题的“紫柏山宴厨艺大赛活动”、“紫柏山宴——青岛纯生啤酒音乐美食节”在留坝县城紫柏广场举办，吸引了上千名游客前来品尝美食、畅享清凉。

在厨艺大赛活动现场，以留坝土鸡、大鲵为食材的20支厨艺参赛队各显神通，现场制作的特色美食“一鸡三吃”、“一鱼三吃”，引得游客口水直流，更有“名厨教你做美食”活动，让游客与厨师们面对面切磋厨艺，一比高下。这边厨艺大赛刚刚落下帷幕，广场上的啤酒音乐节便震撼登场，激情的摇滚音乐配上啤酒秒吹、快手开瓶盖比赛将整个美食活动推向高潮。现场还伴有抽奖品美食活动，只要凭2017年留坝景区门票、住宿票参与抽奖，便可免费品尝留坝特色美食。

据悉，留坝县“紫柏山宴”美食文化活动已成功举办了六届，本次的美食文化活动作为陕西·留坝第十一届紫柏山登山节暨栈道漂流节（“双节”）的重要组成部分，旨在通过以“紫柏山宴”为主题的系列活动推动留坝土鸡、大鲵养殖产业发展，加强烹饪技艺交流，促进该县休闲农业与乡村旅游事业发展。

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