职业技能培训助推农民致富

“我是第5次参加培训了，家里的生意越做越红火啰。”正在参加留坝县2015年休闲农家经营技能培训的武关驿镇河口村小雪农家乐老板薛学刚开心地告诉笔者。近日，留坝县对全县范围内100余名农家乐业主及服务人员，就经营理念、菜品制作、接待礼仪等知识，采取理论讲解、实地参观、餐厅零距离教授等方式，进行为了期2天的技能培训。

据悉，今年该县聘请了国家级餐饮服务评仪师胡玉玲，中国烹饪大师、国家级餐饮考评员李强德等4位省市业内专家和教授针对该县农家乐存在的千篇一律、经营管理不规范等现象，从如何挖掘资源，打造特色，提升形象以及良性竞争等方面进行了专业讲解。近年来，该县共举办休闲农家技能培训8次，受益人群达850人次，经营者人均增收1500元。

杨晓琼门晓燕摄

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