9月19日,佛坪县双维宾馆大院内锅瓢欢唱、菜肴飘香,首届“熊猫家园·美味佛坪”烹饪技能大赛开赛,来自县镇村农家乐、乡村厨师、宾馆酒店的57名选手同台竞技,展现乡土菜肴、风味小吃特色,让百余名游客、群众也快乐感受“舌尖上的佛坪”。
本届活动由佛坪县总工会、经贸局、市场监管局、文旅文广局联合主办。比赛分为中餐、小吃两类,要求参赛选手在120分钟内,现场制作6道菜品,其中用本土食材土鸡、腊肉制作两道,自选菜品、创意凉菜各两道,并设立奖项、奖金,特邀曹永胜等5位中国资深烹饪大师、国家级考评员现场指导、评判。比赛中,选手们均拿出看家本领精心烹调,经过激烈角逐,步步高宾馆、阳光假日酒店获“佛坪餐饮名店”,翠竹园、山乡风情、聚仙阁等10个农家乐获农家乐一等奖等,刘建红、许启刚等4位选手获“佛坪名厨”。
华商报记者 王警 通讯员 吴燕峰 余剑 摄影报道
新闻推荐
野生小金丝猴秀“功夫”通讯员吴燕峰摄华商报讯(记者王亮通讯员吴燕峰)“退耕还林等生态保护措施,为秦岭珍稀动植物营造了良好的生存环境,目前秦岭野生金丝猴有4400多只!”近日,在佛坪县熊猫谷景区的山...
佛坪新闻,弘扬社会正气。除了新闻,我们还传播幸福和美好!因为热爱所以付出,光阴流水,不变的是佛坪县这个家。