“思想引领发展”2011中国美容行业店务管理峰会在京举行

2011年6月7日，由中国美发美容协会，国药励展共同主办的2011中国国际美发美容节旗下系列行业活动—2011中国美容美发行业店务管理峰会，在北京隆重召开。此次店务峰会以“思想引领发展"为主题并邀请到国际欧芭市场总监、名姿国际发型师训练学校教育总监蔡艺卓先生；香港美容业商会会长、知库国际控股有限公司主席彭玉玲女士；金莎美业创始人、董事长蒋敏女士；香港美容商会店务管理主席梁美英女士作为主讲嘉宾到场，与现场超过300位美容美发业主、店长共聚一堂，就连锁经营、防范人才流失等业内热点议题展开研讨。

名家齐聚京城，共商行业发展。

“一年一度的行业店务管理峰会虽然今年延期举行，但是大家的热情并没有延期。上一次会上众多名家的名言金句仍然使我记忆犹新，这一次期待更多的金句给我们每位经营者在企业发展的道路上新的启迪。"中国美发美容协会会长闫秀珍女士在峰会开幕时致辞说。伴随着阵阵掌声，2011中国美容美发行业店务管理峰会的序幕正式拉开。从如何培训员工、开发人才、留住人才到怎样使企业做到更大更强，从单店到沙龙连锁、会所店务管理等等，每位嘉宾深入浅出的精彩演讲得到了参会代表阵阵掌声和高度评价。

国际欧芭市场总监、名姿国际发型师训练学校教育总监蔡艺卓先生；

经典语言：就业就是在创业。扎根本职，走向成功。

企业中有三个层次：基层、中层、高层，怎样把握住这三层员工是本次大会蔡艺卓先生演讲的主线。“当老板出去创业必须先扎根在这个企业，熟悉这个行业，积累经验，一步一步的走向创业。所以说就业就是在创业，扎根本职才可以使自己由小变大。"这个观点受到了与会者的认同，会场的热度上升，媒体的闪光灯持续不断。他说：“对于基层员工要给他们尊严，老板的死穴就是不懂得培训别人，要给基层员工以希望和未来。对于中层员工要建立他们的欲望和荣誉感，使其与公司结为一体。对于高层的员工给他们信任。"等等的一系列观点给大家耳目一新的感受。对于管理者而言，蔡艺卓先生说到“顾客的困难是寻找一个好企业，好技师。员工的困难是寻找一名好老板、好企业。一句话概括就是所有的管理，所有的部门都是以顾客为核心。"对于管理的系统阐述激发了在场同行们的高度热情。

店务峰会_大会赞助企业收获商机

知库国际控股有限公司主席彭玉玲女士

经典语言：国际专业沙龙会所店务管理的核心是标准化。

知库国际集团是一个多元化的企业，致力于培育美容SPA水疗专业人才以及推动中国大陆SPA水疗产业的加速发展。作为资深美容专家的彭玉玲女士为大家讲述了国际专业SPA水疗美容业经营管理及标准管理模式。期间彭女士讲述经营挑战重点的8C给人留下了深刻的印象：竞争者（competitor）、消费者（consumer）、成本（cost）、通路（channel）、资讯的网络（communication）、变通（change）、顾客的满意（customer satisfaction）、持续的改变（continuous improvement）。在本刊提到对于内地水疗美容发展的意见和建议时彭女士说：“内地的发展前景很好，首先内地有广阔的市场，地方大，有些地方的租金不贵，经济环境良好，有利于集团垄断市场。作为内地的同行，在发展企业的同时要注意标准化的问题，注意规模的两极化和经营的多元化。"随后还从人力资源管理、服务流程要点、接待客户标准流程等方面细致入微的为与会者进行了介绍并进行了深入的探讨。演讲告一段落时，大家仍意犹未尽的沉浸在新理论带来的头脑风暴中，随后掌声响彻全场。

金莎美业创始人、董事长蒋敏女士

经典语言：沙龙连锁的智慧关键在于做什么，做多大。

美容美发连锁机构的发展过程、如果运营美容美发经营连锁、美容美发连锁的经营人力资源的问题、经营者的自我修炼，金莎美业的创始人兼董事长蒋敏女士从以上四个方面讲述了沙龙连锁经营发展的策略，为很多还在困惑于分店管理的店主一解燃眉之急，用金莎16年的经验为大家提供了理论帮助。

香港美发美容业商会店务管理主席、专业美容管理专家顾问梁美英女士

经典语言：美容美发业面对的是人才的挑战。

压轴出场的是香港美发美容业商会店务管理主席梁美英女士，她从管理的角度讲述了21世纪美发美容业的人才策略。她讲到员工必须要教育，但是教育并不等于培训，除专业技巧培训外必须包括服务核心、职业道德、职业生涯规划等认知教育，让学员认识行业发展的情况以及与所需要求配对。对于怎样留住人才，梁女士指出：员工是第一顾客，只有让这层顾客满足，她们才能使真正的顾客满足。顾客、员工、老板与企业应该是与时俱进的，企业的老板们要重新检视本身企业对人才的态度，了解服务的需要。

峰会结束时，众多参会人员前去与每位嘉宾合影留念，表达了对嘉宾们精彩演讲的肯定与认可。同时与会嘉宾也期望在中国美发美容协会、国药励展即将在6月28日举行的年度行业盛会—中国国际美发美容节上参与更多如此高质量的行业交流活动，一同推动中国美容美发行业的进一步发展！

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