资源：学生营养改善计划惠及1.1万学子

本报讯（通讯员马宏富李荣艳）“我们学校食堂的饭菜种类很多，每餐我们可以根据自己的口味，免费选择自己爱吃的饭菜，再也不用从家里炒菜了……”近日，灌阳、恭城、龙胜、资源、雁山等5个农村义务教育学生营养改善计划试点县（区）的代表在资源县资源镇初中参观学习学生营养餐时，正在食堂打饭菜的学生们自豪地说。

资源县是广西重点扶贫开发的49个贫困县之一，地处偏远，交通相对落后，人居分布稀散，大多数孩子上学都寄宿在校。过去学生周日从家里炒菜带米到校，周五放学回家，过着菜单一无营养的“筒筒酸菜”求学生涯。

该县自2011年启动农村义务教育学生营养改善计划以来，全面实施教育优先发展战略，加大资金投入，努力改善办学条件，优化育人环境。该县教育部门不断健全规章制度，各校严格按照“1=3”的账务管理模式去规范做账，落实“财务管理、菜谱、购物价格、监督人员”等公示工作，让营养餐管理在阳光下运行。同时，各校还邀请当地党员群众、村委干部、教师及学生家长代表成立膳食委员会和监督委员会，定期召开会议通报营养餐资金拨付、使用、结算情况和供餐模式，广泛征集意见，不断改进措施，确保营养餐的每一分钱都吃进学生嘴里。

“以前，我们读书时，每个星期只能从家里炒一罐酸菜，一直吃到星期六回家，营养不良影响长身体不说，有的同学甚至因受不了而辍学。如今实施营养餐，学校的饭菜可口，品种多样，孩子回家还埋怨家里的菜式单一。”资源镇初中一名学生家长感慨。

据悉，自实施学生营养改善计划以来，该县人力财力齐上，培训管理跟进，全县各级学校食堂管理规范、程序清楚、运行良好、安全稳定，得到了社会各界的好评。据了解，该县新建有食堂82个，标准化食堂面积1825平方米，配有财政供养食堂从业人员118名，达到了自治区配备标准，惠及全县111所学校11810名学生。

据该县教育局负责人介绍，该县各试点校还将在膳食委员会的监督下，全面推行食堂供餐制和大宗物品统一采购机制，在保证学生吃得上、吃得安全的前提下，想办法让学生吃得丰富、吃得好。

?资源县瓜里完小的小学生正在打免费营养午餐。通讯员李荣艳摄

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