在他心中，那片“野草”最美——访本地野生稻研究专家黄振曼

黄振曼在他试验田旁边简陋的小屋前，向记者展示他培育出的优质水稻碾成的好米。今报记者张存立 摄

近日，有科学家在世界权威杂志《自然》发表论文称，通过对全球不同生态区域选取的众多普通野生稻基因分析发现，“水稻”家族的祖先来自广西。这一消息让74岁的本地水稻专家黄振曼激动不已，几次托人来到本报，自荐参与合作研究广西的野生稻。作为广西最早研究野生稻的专家，黄老先生和野生稻相伴了半个多世纪。

简陋小屋藏精致好米

11日上午，记者来到位于柳州市沙塘镇的柳州市农科所员工住宿区，拜访黄振曼老先生。正碰上老先生一朋友来寻米，说有客自远方来，有黄老先生的好米才能体现待客之道。记者看到，黄老先生从内屋拿出一个小编织袋，里面装着几斤颗粒细小，但晶莹透亮的米。

那名朋友最后得了半斤左右，还四下寻找柴火，说这样的米一定要用柴火来煮成粥才好吃。黄老先生乐呵呵地告诉记者，经常有朋友上门来“求”他的好米。这些好米，都是他平时研究野生稻培育时采摘的，数量很少。而所谓好米，就是米质透亮、没有腹白、心白等，吃起来软而香甜。

已年逾古稀的黄老先生，身材瘦小，但精神矍铄。简陋的小屋里，记者看到墙上悬挂的他和杂交水稻之父袁隆平等人的合影，以及在研究野生稻上获得的奖励。

黄振曼说，野生稻是珍贵的水稻育种资源，市民餐桌上的米饭都是从野生稻繁育出来的。科学家的“水稻”家族祖先来自广西这一研究成果，将广西水稻育种的地位提高到了前所未有的高度。

野生稻带来“盘中餐”

野生稻外表似野草，很难引人注意。黄振曼告诉记者，1958年秋天，他和同学到老家武宣县禄新乡的野生稻“生态园”游玩，曾遇到一名70多岁的老人忙着采收野生稻种子，他们主动上去帮忙，结果换来了到老人家吃“野禾”白米饭的荣幸，那饭的口感，可谓无比香甜。

“野生稻长在水边，稻粒成熟后风一吹就掉落，没注意根本采收不到。”黄振曼介绍，野生稻身上含有多种特性，具有无限延伸的可能。最常见的就是，常规稻年复一年栽培后，因为近亲繁殖抗病性和产量等都会下降，而用野生稻和栽培稻杂交，得出来的后代因为是远亲而优势明显，所以野生稻一直都是珍贵的水稻育种资源，现在很多优势水稻品种都是用野生稻来选育的。

但从野生稻到栽培稻的选育，是一个复杂而周期较长的过程。黄振曼所住小屋的门外，有3亩他和同伴的水稻试验田，最多的时候一块田里种上百个品种。什么时候抽穗、什么时候成熟、各品种产量和质量怎么样等，这些都要下田仔细观察做记录。

研究成痴曾“杀鸡取米”

据了解，1978年起，广西开始了最早一批野生稻的调查搜集，黄振曼是桂中、桂北片区的业务负责人。他告诉记者，3年的资料搜集时间里，他们深入片区里的多个乡村，摸清了广西野生稻生长的地理分布和生态环境。他们在桂林永福县等地发现的野生稻，打破了此前我国野生稻分布点都在北纬25°以南的结论。

除了在区内寻找野生稻，他还去到了江西、广东等地。1981年，他编写的《全国野生稻资源普查考察搜集》获得中国农牧渔业部年度科技改进一等奖。此后多年，他一直痴迷于野生稻资源的研究，他用野生稻和栽培稻杂交育种，在行内属于起步较早的。

黄振曼说，上个世纪90年代的一天，他将好不容易选育出来的仅有20多颗的水稻恢复系良种，晒在阳台上。想不到从笼里逃出来一只母鸡，三下五除二把那些稻谷吃了个干净。发现后，心急如焚的他，立即拿刀将鸡宰杀了，最后拯救出15颗稻种。

如今虽然退休多年，黄振曼和几个好朋友成立了“夕阳红科研组”，继续研究杂交水稻。他说：“袁隆平用野生稻选育不育系，我用野生稻选育恢复系……”近年来，黄振曼研究的红米恢复系、红香A杂交水稻三系不育系，填补了中国红米不育系的空白。目前，象州大面积种植的杂交水稻红糙米就是他的贡献。

今报记者黄显巧

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