老冯和他养的跑山猪。
和传统的圈养模式有所区别,“跑山猪”是把所有猪都赶到山林间放养,除了每日固定时间补充营养外,大部分时间由它们自行觅食。有的猪一走就是十来天甚至一两个月,也不用养殖户担心。从年入几千元到十来万元,51岁的兴安县白石乡村民冯竹元凭借着深山放养跑山猪实现了人生的逆袭:短短两年时间就从垫底贫困户变身为致富领头羊。附近十里八村的人纷纷来到他驻扎的山林取经。在冯竹元的影响下,兴安县试验山林放养模式的农户越来越多。
脱贫盯准“原生态”深山放养“跑山猪”
“哦呜……”8月中旬的一天,兴安县白石乡三友村的桐子山中,村民冯竹元站在山坡上,喊出了一阵响亮且有穿透力的声音。
老冯的声音刚落,正在山坡上吃草的几头香猪闻声而动,欢快地朝他的方向跑来,紧接着,在坡底啃咬树叶的几头野猪也快速地爬上坡跑了过来,短短十来分钟的时间里,几十头跑山猪就聚拢在了冯竹元身旁,眼巴巴地盯着他提着的桶,等着他加餐。老冯舀起一勺勺玉米撒了出去,它们马上低头“哼哧哼哧”地吃了起来。
“基本上方圆一里地的猪都能叫回来。”老冯说,他每天给跑山猪们“加餐”的时间相对固定,跑出去的猪也对他的声音比较敏感,几乎是一呼百应,所以一有风吹草动,它们就全跑回来吃了。
当下,老冯在桐子山养了近两百头猪,主要是香猪,还有一些土猪和野猪,虽然山上建有一间猪圈,但大部分时间,他的猪都是散养在山林间的,靠着吃野草、树叶、野果和蚯蚓为生,有的猪一跑就是两里地,有的一跑出去就是十来天。记者采访当天,就有一头跑出去十来天的母猪回到了猪圈,令老冯惊喜的是,母猪回圈的时候,还带回来了7只刚出生的小猪仔。
“附近的人都知道我在山里养猪,看到跑得比较远的猪也都知道是我的。”老冯说,他印象中养猪这些年,还没有哪头猪走丢了没回来过。有时候发现哪一头猪跑出去很久都没回来,老冯也会跑出去找一找,有的找到了就赶回来,有的没找到也不心急,因为总会回来的。在冯竹元印象中,曾经有一头养了一年多的猪跑出去好几个月,回来的时候瘦了一大圈,满身黑泥,让他非常心疼。
“你看看它们,活蹦乱跳的,多健康。”老冯指着两头在吃玉米过程中打架的小猪说,因为长年放养在山林间,这些跑山猪肌肉结实、身体健康,个个都是“跳高冠军”,一个箭步便可跨上1.5米高的矮墙。
好猪得靠时间养。冯竹元告诉记者,和普通圈养的生猪平均每天要长两斤肉左右的生长速度相比,饲养山猪的时间会缓慢很多,山猪每天只长半斤肉,要养肥至少得一年时间。虽然出栏时间慢,但因为肉质鲜美,冯竹元的猪价却一直居高不下,不管是土猪、香猪还是野猪,价格都在每斤23元左右,比普通圈养的猪价格翻了一番。
从垫底贫困户到致富领头羊
从2016年到现在,冯竹元每年养猪的收入都维持在10万元左右。这个收入并不算很高,但对于冯竹元来说,这无疑是一种人生的逆袭。
2015年以前,冯竹元并没有大规模养猪,家里只有五分田和两头猪,因为自己的腰椎有毛病,干不了重活,缺乏稳定的收入,一年到头也只能挣几千块钱。妻子的身体也不健康,家里还有两个孩子和八十多岁的老人等着上学和看病。
“日子过得非常困顿,经常都揭不开锅,早早的就被定为贫困户了。”白石乡政府工作人员告诉记者。因为生活困顿,冯竹元家的猪也过得“不如意”,没有饲料喂养,老冯就直接让他的猪散养在村里,谁知这两头散养的猪不仅没饿着,还乐此不疲地在村里跑来跑去,健硕无比。
“当时有个外地的商人在我们村里转悠,看到我的猪,直接就跟着猪走进了我家门。”冯竹元说,对方看到他散养的猪很健康,动员他可以试着在附近的山上大量养殖,价格肯定可以卖得很好。
2016年,老冯东挪西凑借了15万元,又从银行贷了5万元,用20万元启动资金在自己位于桐子山的杂树林中建了个简易的猪圈,购入猪苗,结合自己以前的养殖经验,再加上看书研究总结出来的知识,开始了自己的“猪司令”生涯。
当年年底,白石乡外出打工的人回家过年,知道老冯养山猪,都纷纷订购。“一头170斤左右的山猪,圈养的也就卖两三千块,我的一头卖到4000块。”老冯得意地说,养猪一年多以后,他当初借朋友的钱就基本上还清了。
作为和冯竹元扶贫结对子的帮扶者,市老龄办的陈俐文也对他的变化深有体会。“刚开始入户的时候发现他家里真的很穷,一家人住在很老的房子里面,老冯两口子虽然都算勤劳,养了几头猪和几只鸡,但根本销不出去,一年也就挣个几千块钱。”陈俐文说,后来老冯开始放养山猪,因为品质不错,她也尽最大努力动员身边的亲戚朋友和同事帮忙订购,销路打开以后老冯的收入也稳步增长,还在村边盖起了三层小楼。
“从村里垫底的贫困户,一下子就变成了盖三层小楼的致富领头羊。”对于老冯的变化,陈俐文深有感触。
关注生态保护不吝传授致富经验
老冯放养山猪有了收益之后,十里八村来他的山林参观的人越来越多。
“有的是想来买猪的,有的是来参观学习的。”老冯说,大家愿意来看,他也很乐意把经验传授给别人。
白石乡政府的相关工作人员告诉记者,不少人参观完老冯放养的山猪后,也回到自己村开始在山林间养了起来。据工作人员介绍称,现在光白石乡就有3家放养山猪的,附近的漠川乡、华江瑶族乡、高尚镇等乡镇也冒出了好几家,放养山猪的模式在兴安县慢慢蔚然成风。在高尚镇经营养殖公司的王付发告诉记者,他曾经到老冯的养殖场好几次,每一次去都有不同的启发,从去年开始他也走上了放养模式,不仅放养山猪,还养了鸡鸭兔子,规模很大,销路也都不错。
“上个月兴安全县开展2018年精准帮扶‘三方\’见面活动观摩会,冯竹元还作为典型上台介绍了脱贫致富的经验和体会,让现场不少人深受鼓舞。”白石乡的工作人员说。
当下,放养山猪慢慢走上正规后,老冯也意识到了多样化经营的重要性,它又同时放养了十几只羊,还在家养了不少鸡,日子过得越来越滋润。
“要不是这片山林,也不会有我现在的生活。”老冯说,都说靠山吃山,但也不能坐吃山空,在放养的同时,他也非常关注山林的可持续发展,除了定期漫山遍野散步捡走猪粪经过科学处理变成有机肥外,还会时不时买来小树苗补种,让桐子山一直是碧绿葱翠的健康状态。
最近一年多,猪价走低,老冯的放养猪也受到了不小的影响,不愿固步自封的他和其他几个养殖户商量,在别人的建议下养殖新的品种,刺激一下市场,提高自身产品的竞争力。
“我们打算养一种‘雪花猪\’,虽然是猪肉,但吃起来口感和雪花牛肉差不多,大家应该会喜欢。”老冯说,脱贫以后他干劲十足,也相信靠自己的努力,生活会越来越幸福。
首席记者高磊盈通讯员唐振兴/文首席记者高磊盈/摄
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