女孩生吃白果中毒送医院急救脱险医生提醒：白果应煮熟后食用

本报讯(通讯员唐清记者徐莹波)白果(即银杏果)营养丰富，可以用来制作名贵药膳，也可以制成多种食品，但很多人却不知道，生吃白果会导致中毒。日前，兴安县界首镇3岁女孩晓菲(化名)因生吃白果导致中毒，幸亏就医及时，才避免了悲剧发生。

晓菲的父母在外地打工，平时她由爷爷奶奶照顾。近日，晓菲跟着姐姐到邻居家玩。邻居刚好收了一批白果，孩子们就拿了一些白果在手上玩耍。晓菲玩了一会就直接把生白果的壳咬开，接连吃了10多颗。回家没多久，晓菲就出现呕吐、抽搐等症状。爷爷奶奶赶紧将她送到当地一家医院治疗。医护人员为她进行洗胃等治疗后，将她送到市第二人民医院中毒救治中心进行救治。该院医生为她采取了排毒等治疗措施，晓菲脱离了生命危险，目前已康复出院。

二医院儿科医生介绍，白果具有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。白果内含有银杏酸、银杏酚等物质，有一定毒性，主要分布在绿色胚和种皮内，一般中毒剂量为10—50颗，进食后1—12小时就会发生中毒症状，如呕吐、头晕等。白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除；发芽的白果不能吃；白果的毒素遇热后毒性会减弱，因此吃白果一定要煮熟，不能生吃。另外，年龄越小越容易中毒，婴儿不能吃白果，3到5岁儿童吃不要超过5颗，成人食用也要控制数量。

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