兴安镇有个“食用菌种植大王”

本报讯（记者文烨通讯员蒋新荣）兴安镇自治村委田新自然村村民张建华，带领本村村民办起食用菌种植示范基地，规模种植金针菇、鸡腿菇、凤尾菇、毛木耳等食用菌每批20万平方米，并发展成为兴安县一村一品规模农业的典范之一，近来均实现年产值450多万元。

近日，记者来到张建华建在兴安县原“309”地质大队院内的食用菌种植示范基地采访，只见一排排旧厂房、旧宿舍里，密密麻麻地种满了金针菇，张建华与几位员工正在采摘金针菇出售。

“你的金针菇多少钱一斤？好不好卖？”记者问。张建华憨厚地站起来笑着回答说：“批发价6元钱每斤，都是订单销售，供不应求。”

记者采访了解到，张建华曾到广东等地城市打工，梦想通过打工使家里富起来。当时他虽然每年也可收入2万元左右，但却照顾不到家里，而且家里的田地也几近丢荒，发财梦也一直无法实现。1997年，他了解到兴安有农民种植食用菌年收入比他多，便毅然回家专门利用自家房屋和田地研究种植食用菌。他在虚心向其他食用菌种植户取经的同时，还购买了许多种植各种食用菌的书籍，一边进行研读，一边实践，第一年便获得成功。第二年，他种植的3亩凤尾菇和鸡腿菇丰收，获得纯收入4万多元。随后，他逐年扩大种植规模，年纯收入也不断增加。

2005年冬天，看到了发财希望的他，在政府的支持和帮助下，大胆承包原“309”地质大队院内的10多座旧厂房及宿舍，规模种植食用菌。他在逐年扩大种植规模的同时，自己又通过多年实践摸索，掌握了研制多个食用菌菌种的技术。他不仅自繁自种食用菌，而且还带动本村8户村民一起合资，办起了兴安镇食用菌种植示范基地。基地种出来的大量新鲜食用菌，全部通过订单销往南宁、桂林、柳州、玉林等地，日销售量达7吨左右。

周边村民看到张建华通过规模种植食用菌发了财，也纷纷前来取经学艺，张建华在毫不保留地传授技术的同时，还在资金上给予大力扶持，到2013年，经他扶持起来的靠规模种植食用菌致富的农户，已有18家。

如今，张建华的食用菌种植示范基地，正带动兴安镇的食用菌种植业，朝着规模化、产业化的方向蓬勃发展，使食用菌种植逐渐成为该镇农民增收的新亮点，并实现了基地和农民双赢的良性发展。张建华也因此被当地干部群众称为“食用菌种植大王”。

左图：张建华（右）和员工在收获金针菇。记者文烨摄

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