品特色美食 赏民俗文化

评委现场打分。 美食评比吸引众多群众参与。

10月16日，全州县首届美食文化活动周拉开帷幕，期间开展了美食“四大碗”展销、“十全十美寿禧宴”体验、农产品展销、美食烹饪评比、电商土特产“秒杀”等一系列活动。

全州县通过开展美食文化系列活动，打造一张展示魅力、实力、活力的城市名片，助力县域经济可持续发展。

16日晚举办的“十全十美寿禧宴”体验活动，吸引了上千名群众到场体验、品尝特色美食。寿禧宴结合当地风俗酒席，采用农家土菜，请农家烹饪师傅用柴火按照传统工艺煮成传统佳肴。集聚了团圆肘子、洮阳蒸鸡、文桥醋血鸭、香芋扣肉、东山腊肉、天湖牛肉、肝胆相照、螺蛳香酿、苦瓜圆子、宫廷禾花鱼10道佳肴的“十全十美”，融和了湘菜和岭南名菜的特点，独具风味，是全州招待贵客的必备菜肴。

本报记者李耿通讯员杨海萍李宗和/摄影报道

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