铁鼎锅往事

前一段时间，因为搬家，对家中物品进行大清理，从一堆常年不用的旧物当中，翻找出一只大铁鼎锅。

这只大铁鼎锅为扁圆鼓形，漏斗状底，最大直径大约有一尺五寸，高约有一尺，连锅盖一起都为生铁铸造，有十几斤重呢！鼎锅身外中部分别对称的铸有四只锅耳，便于安装铁线做提手。虽然看上去这只大铁鼎锅落满灰层，但是用抹布擦净后，依然显出了乌亮的铁锅本色，让人感觉这个铁鼎锅质量不错。

这只大铁鼎锅，是我当年在柳州市铁锅厂做工人时，由我们的生产班组生产的。那年，妈妈告诉我，每年春节家里煮粽子，都要到处去问人家借大铁锅，如今我在铁锅厂里工作，就自己买一个吧。当时，这种大铁鼎锅的产品名称叫一号鼎锅，但是厂里的工人们另外给了这 种鼎锅一个俗名—— —鼎王，意即鼎锅之王。于是我就买了一只鼎王回家，它也承载着我当年在铁锅生产一线的一段难忘记忆。

1970年，我从中学毕业，分配进入位于柳石路上的柳州市铁锅厂做学徒，学习铸造技术。1973年我学徒出师以后，直接分到了当时厂里最大号铁锅的生产组—— —鼎王组，被工友们推举为副组长，和组内的工友师傅们一起，承担了鼎王铁锅生产的任务。铁锅生产由做砂芯、制模具、装配砂芯和模具、化铁炉熔化铁水、人力端取铁水浇铸铁锅、拆模、清沙等一连串流水线工序组成，技术要求比较高，而且当时的生产工艺比较落后，全部是人工作业，劳动强度很大，一旦哪个环节没有做好，就很容易产生次废品。  在工作中，我虚心地向组内的工友师傅们求问学习，在师傅们的技术传授过程中，我得知了铁锅生产的种种奥妙。柳州市铁锅厂生产铁锅源于二十世纪五十年代初，当时的铁锅生产规格分为鼎王、料久、开鼎、天鼎、云鼎、斗鼎等六种，后来又改称规格为一至五号，另有一种称为特号。到了六十年代，柳州铁锅在广西区内已经颇有名气，曾与当时的陆川县铁锅、全州县铁锅三足鼎立，雄踞广西日用铁锅市场。那时为支援越南抗击美帝国主义，上级部门曾经从我们厂调运了一批铁锅出口越南。1975年，为适应贵州省山区少数民族日常家居用锅习惯，还专门试生产了一批圆形，形状如篮

球的铁锅（又称为“苗锅”）。

在工作中，我和班组里的覃组长、曾师傅、龙师傅等几位工友一起，团结协作，共同协商解决生产中的质量问题，在保证质量的基础上迅速提高了产量，厂里的广播站也经常播出我们班组的生产进度。当时的厂革命委员会领导也关注到我们的班组，经常来到车间，来到我们的班组和我们一起抬铁水浇铸铁锅，厂领导的实际行动，给了我们很大的鼓舞，我们鼎王铁锅组的产量质量节节提升。那些日子里，车间主任一见到我们鼎王铁锅组的人，都是笑眯眯的。

几十年过去了，人们的生活发生了很大的变化，各种精美轻巧的铝制、不锈钢制厨具摆满了市场。这种又黑又重的大铁鼎锅，如今在柳州市内的土产日杂厨具店里，很难找到了。惟其如此，我对家里的这只大铁鼎锅—— 鼎王，更是情感难舍呢！

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