平乐 深加工见成效 柿子醋助摘帽

本报平乐讯（记者/陈静通讯员/黄媛）“广西农产品好！柿子醋好！”今年中国-东盟博览会期间，品尝到某品牌柿子醋饮品的几名外国嘉宾对之赞不绝口，该饮品也成为中国-东盟农业国际合作展接待外宾指定饮品之一。

平乐县拥有近20万亩柿子果园基地，年产30多万吨月柿，鲜果销售却是一大难题。为此，当地加大招商引资力度，着力发展深加工，通过企业平台树品牌、补链条、强营销，增加月柿附加值，助推群众脱贫致富。

2016年，该县引进投资1.5亿元的“酿造食用柿子醋及其洐生系列产品”项目，该项目与广西大学生命与科学技术学院合作，应用当前世界先进微生物发酵技术，结合传统食用果醋酿造工艺流程，将柿子次果、尾果、霜冻果、加工边角料等变废为宝。

得益于当地政府的高度重视及优惠的招商引资政策，2018年9月，该项目进入试产阶段。为带动群众脱贫，该企业与贫困户签订为期3年的购销合同，保证每名贫困户纯收入3600元以上。

短短4个月收购季节，231名贫困户人均纯收入3670元，实现年度脱贫。该企业被评为自治区扶贫龙头企业、桂林市十佳农产品采购大户。

“今年底，我们还将跟670名贫困户签订购销合同，预计明年项目建成后签订购销合同的贫困户将翻倍。”该企业负责人介绍，目前企业年产值已达1.2亿元，占地面积50多亩。项目建成后年须耗材6万多吨，产值约4.3亿元，纳税2000万元，提供170个就业岗位。

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