秀峰区在京东直播平台“吆喝”桂花糕

本报讯（记者刘倩通讯员滕嘉）“大家看我手中的这款桂花糕。这款小小的桂花糕是我们桂林人的记忆。它甜而不腻，带有一股清新淡雅的清甜，和一股浓郁的桂花香气。”3月25日上午，秀峰区相关负责人化身“电商主播”，登上京东直播，向广大网友推介金顺昌桂花糕以及诸多桂林桂花美食。

“桂林顺昌食品有限公司是一家有30多年历史的食品生产企业，坐落在桂林著名景区‘两江四湖’的桃花江畔，专注桂花，挖掘桂花的价值，深度开发桂花系列的产品，传播桂花的文化，树立桂花的品牌，利用了我们本地特有的资源，不断创新，开发出许多具有桂林特色的产品，在桂林市内开设了60家自营门店，带动了整个桂林特产行业的升级。”该负责人一边介绍，一边在直播中详细讲解桂花糕的制作原料、制作工艺和口感。据她介绍，顺昌公司用最传统的糖腌桂花制作工艺最大程度地保留了桂花原本的颜色和清香，低温窖藏，经过3年的静静等待，桂花的醇香被发挥到了极致。桂花糕使用这样腌制的蜜桂花和精选的绿豆黄等为制作原料，再按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、烤等工序精制而成，不仅荣获广西最受欢迎的旅游休闲食品，还被评为中国名点、获得中国特产品牌发展大会颁发的特产畅销奖。此外，她还向广大网友推介了金顺昌桂花红茶、桂花蜜等桂花美食。

“感觉好好吃！买它！”“桂花糕香甜可口又绵软，最适合送给家里长辈。”“等不及想买来尝尝！”……直播中，屏幕前的网友们都对桂林特产产生了极大的兴趣，下单量也不断增加。

秀峰区负责人表示，他们将紧跟时代潮流，运用电商、新媒体等更多新的形式来推介秀峰区的美景与特产，让更多人了解秀峰、爱上秀峰，促进秀峰的经济发展。

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