保障学生“舌尖上的安全” 象山区114家学校食堂接受“体检”

本报讯（记者韦莎妮娜通讯员秦文琴）近日，象山区启动了为期一个月的秋季学校食堂专项检查行动，对辖区各学校（含托幼机构）食堂开展食品安全、饮水安全和传染病防控检查，为孩子们“舌尖上的安全”撑起蓝色护盾。

在检查中执法人员主要督促学校及其周边餐饮单位全面开展食品安全自查，指导学校落实传染病防控措施和饮用水卫生管理，同时对学校创建广西食品安全示范城市工作情况进行检查。重点检查了学校食堂食品采购索证索票、进货查验和采购记录等各项食品安全制度落实情况，各食堂按照餐饮服务食品安全操作规范要求加工制作食品情况等。特别对国庆假期后，学校食堂是否对重新使用的餐饮具清洗消毒，消毒设备设施是否处于良好状态，各类卫生防护设施如防蝇纱网、各专间卫生设施能否正常投入使用等进行专项检查。针对检查中发现的问题，执法人员当即下发责令改正通知书并现场进行业务指导，要求相关学校食堂负责人及时整改到位。

据统计，象山区市场监管局此次行动共检查学校食堂114家，检查学校小超市、小卖部3家次，校园周边食品经营户24家次，责令整改学校食堂14家，行政警告2家，出动执法人员228人次。

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