提升监管能力 保障“舌尖安全” 全市食品安全监管执法人员集体“充电”

本报讯(记者张苑)9月2日，2019全市餐饮服务食品安全监管培训班开班。来自全市各县(市、区)的100多名食品餐饮监管执法人员集体“充电”。据悉，这是今年桂林市市场监管局针对全市食品餐饮监管人员的首次培训。

据了解，此次培训班为期两天，采取专家授课、集中学习的形式。授课人员有自治区市场监管局食品餐饮安全处相关负责人、广西医科大学公共卫生专业教授，以及桂林市市场监管局长期从事食品餐饮监管的专业人员，内容涉及食品餐饮执法过程中的问题与案例分析、食物中毒事件应急处置、流行病学相关知识，等等。

“通过培训，桂林市食品餐饮执法人员的业务能力得到提升，以后他们将用更加专业的知识捍卫市民‘舌尖上的安全’。”市市场监管局相关负责人介绍，今年3月桂林市市场监督管理局正式成立并开始履行职能，新机构将原来的市工商行政管理局、市质量技术监督局、市食品药品监督管理局等部门的职责进行了整合。为了提升新成立的食品餐饮监管科室人员的综合素质，该局精心组织了此次注重针对性、操作性和实践性的活动，以进一步科学规范执法，确保市民及游客“舌尖上的安全”。

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