多数蔬菜每斤平均涨2元 朝天椒每斤15元 蔬菜价格飙升 降温降雨成幕后“推手”

由于蔬菜价格走高，一位女士在乐群菜市买菜时多次询价比较。

近日，冷雨忽降，气温持续走低，但桂林市蔬菜价格却发起了“高烧”。5月8日，记者走访桂林市多个菜市场和连锁超市了解到，气温下降和连续多雨导致本地蔬菜产量减少，成为蔬菜价格集体上涨的幕后“推手”。

对于价格持续上涨，业内人士分析，随着日后气温回升、降雨减少，菜价将逐渐趋于缓和。

蔬菜价格突涨

“朝天椒多少钱一斤？”“15元。”8日下午，下班后到乐群菜市买菜的市民张女士听到报价后缩回了手。

“菜价竟然这么贵了！几天前10元一斤我都觉得已经很高了。”张女士说，她想买一些红朝天椒炒辣子鸡，没想到朝天椒的价格比鸡还贵，让她觉得不可思议。

记者走访了乐群菜市、清风菜市、西门菜市的多家菜摊，得知相较一周前，西红柿价格涨了1.5元；红彩椒价格涨了3元；西蓝花价格涨了3.5元……多位摊主告诉记者，大多数蔬菜都涨价了，平均涨了2元左右。

“蔬菜价格涨了，我们也难卖。”西门菜市蔬菜摊主文先生说，蔬菜保存期短，价格过高导致买的人少。零售商把利润压低出售，销量却没有以前高。

“我记得不久前豆角才4块一斤，现在都要8块了。”市民刘女士说，以前买青菜都不怎么问价格，现在可不敢了，都要问清楚才敢上秤。“有时候买青菜都要花二十多元”。

而卖菜给刘女士的摊主也说，现在部分蔬菜的价格已经快赶上过年了。据他了解，持续下雨让很多本地菜农的秧苗都烂在了地里。有些本地特色青菜收不到，生意受影响还蛮大的。

随后，记者又走访了叠彩区万达商场广佰汇超市和微笑堂食品超市，发现超市的蔬菜价格和菜市的价格差不多。

降温降雨成菜价上涨幕后“推手”

记者查询市物价局官方网站公布的《2019年5月6日十二家市场农副产品价格采集表》显示，涨幅最大的是四季豆。5月6日四季豆市场均价是7.67元一斤，比去年同期增长了143.39%。该表格显示，各品类共34种蔬菜价格平均同比增长率为33.23%。

市蔬菜研究所相关工作人员告诉记者，蔬菜生长需要适宜的温度和湿度。桂林市从2月开始就雨水多，加上近日气温骤降，对蔬菜的产量有不利影响。另外叶菜的旺季是冬季11月至次年1到2月。3至4月刚好是蔬菜的销售淡季，瓜果豆类准备上市的交替时节。这时由于不利天气因素导致的蔬菜产量降低，延长了叶菜和瓜果类蔬菜交替的空白期，造成价格上涨。但菜价的上涨会随着气温上升、降雨减少而逐渐趋于缓和。

本地菜价暂时偏高，消费者也并不是没有其他选择。记者从另一位相关负责人处了解到，外地蔬菜例如大白菜、娃娃菜、生菜、油麦菜等价格波动不大，市民可以参考选择。

见习记者刘净伶文/摄

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