实力科技：打造全国一流罗汉果功能健康品研究中心

□本报记者徐莹波

3月7日上午，记者来到桂林实力科技有限公司技术中心看到：在600平方米的中试车间里，有罗汉果提取、分离纯化、浓缩、精萃、干燥、混粉造粒、固体饮料、饮料、片剂等工艺中试场所；几名技术人员在忙碌工作，他们正在研发一种新的罗汉果功能健康产品。此外，中心还设有罗汉果功能健康品研究开发室和罗汉果功能健康品分析检测室，可开展罗汉果主要功能成分研究和检测分析、罗汉果健康品的研究与新产品开发……

“公司技术中心于2017年被自治区科技厅评定为广西罗汉果功能健康品工程技术中心，现有研发人员16人，另外还从相关高校、科研院所聘任了6名技术专家提供技术支持。”桂林实力科技有限公司何伟平董事长介绍，中心不仅开展罗汉果系列产品应用技术研发，还注重相关领域基础理论研究，既解决了企业生产中遇到的问题，又开展产品创新，有力促进了企业发展。

罗汉果是桂林特色农产品，但在过去，桂林企业主要以销售罗汉果干果为主，对于罗汉果衍生产品的研发非常少，这就导致了罗汉果产业难以做大做强。近年来，桂林市提出了打造罗汉果百亿元产业的目标：即通过龙头企业带动，加快产业链整合，以培育发展罗汉果养生大健康终端产品为重点方向，打造产业名牌产品。

“仅靠卖罗汉果干果肯定是不可能实现上述目标的，加快罗汉果衍生产品的研发势在必行。”何伟平说，近年来，实力科技公司以推进广西罗汉果功能健康品工程技术中心建设为契机，持续加大对罗汉果衍生产品的研发，如研发了新一代止咳糖浆———LGI罗汉果浓汁、怕糖人专用甜味品———罗汉果生态糖、糖尿病人营养补充品———LGI罗汉果多元营养餐、强化营养剂———罗汉果富硒营养素、改善肠胃健康品———罗汉果活性膳食纤维素等功能性健康品。此外，还针对中老年人各种机能衰老退化而产生的慢性病进行的“精准营养”干预防治产品研发等。“通过自主研发、技术创新，我们先后完成科研成果30多项，获得省级以上科技进步奖和国家发明专利60多项，形成罗汉果精加工全产业链，是全球唯一罗汉果功能健康品的产学研一体化企业。”

何伟平表示，虽然罗汉果只是普通的农产品，但它还有很大的挖掘潜力，公司将努力建设全国一流罗汉果功能健康品研究中心，不断开发出更多、更新的产品，进一步提升罗汉果的附加值，为打造罗汉果百亿元产业作出更大贡献。

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