让桂林米粉“走出去” 做大做强桂林米粉产业

□本报记者孙敏

提案单位：民建桂林市委会

提案名称：《关于做大做强保鲜速食型桂林米粉产业的建议》

提案内容：

桂林米粉是我国著名的传统小吃，在国内外享有盛誉，但桂林米粉产业发展水平与其悠久历史及享誉海内外的名声仍有差距，建议扶持保鲜速食型桂林米粉产业发展。

首先要做好总体规划，成立桂林米粉产业发展领导机构，负责桂林米粉产业发展领导和协调，研究解决工作推进过程中遇到的重大问题；做好米粉产业的总体规划；推动米粉产业链的整合，重点培育保鲜速食型生产龙头企业，通过产品开发、生产设备改造等措施，建设成为桂林米粉标准化示范企业，以此带动米粉生产加工企业升级改造。

其次，进一步完善桂林米粉产业规范和标准，为保鲜速食型桂林米粉产业发展提供可以遵循的标准。

第三，加快转型升级。建议规划与建设桂林米粉产业园，引导米粉生产及销售企业搬迁进入产业园，使之成为集米粉生产销售、物流配送、信息平台、米粉研究等配套功能齐全的桂林米粉产业园；扶持保鲜速食型桂林米粉生产示范性企业；制定产业扶持政策，通过财政扶持、创新奖励等方式，推动产业快速发展。

提案追踪：

市商务局相关负责人表示，发展桂林米粉应做好相关基础工作，一旦时机成熟，将整合桂林米粉全产业链，增强桂林米粉的竞争力，维护好桂林米粉产业的市场秩序。现阶段，市商务部门着重做好以下工作：

一是积极制定桂林米粉标准，提升桂林米粉品牌效应。桂林市桂林米粉产业日趋成熟，2011年成功获得了国家工商总局颁发的“桂林米粉”国家地理标志证明商标。相关部门正在以此为契机，积极制定完善的桂林米粉标准，用以衡量本地及全国各地米粉生产和销售企业是否能使用“桂林米粉”国家地理标志证明商标。

二是学习兄弟城市经验，协助本地米粉生产和销售企业走出去，形成本部在桂林，全国均有经销商的连锁经营企业，引导企业上限入规；利用自治区特产行销全国的有利条件，扩大桂林米粉在全国的知名度。

三是继续开展桂林米粉店评星定级工作，促进桂林米粉店升级改造，同时积极培育有条件的米粉生产和销售企业出口。

新闻推荐

去年桂林市安全生产形势总体平稳 有效杜绝了重特大安全事故发生

本报讯（记者胡逢超）记者从近日召开的自治区安全生产工作会议暨全区第一季度防范重特大安全事故电视电话会议上获悉，2018年，桂...

桂林新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是桂林这个家。