助推妇女创业漓东街道团委妇联举办烘焙培训班

本报讯（通讯员肖婉玲记者莫俊）为帮助有创业意向青年妇女拓宽就业渠道，提高就业创业竞争力，提高妇女的生活质量，桂林市七星区漓东街道团委、妇联结合实际情况，举办了一期烘焙培训班。本次活动主要学习掌握黄油曲奇饼和水果蛋糕的制作技巧，吸引了30多位女性居民热情参与。

活动期间，工作人员提前准备好了制作食材和工具。老师一边为大家演示，一边细心地为大家讲解食材的用途和注意事项。演示之后，老师让学员们亲自动手尝试，在老师耐心的指导帮助下，大家都基本掌握了黄油曲奇饼的制作过程。

在曲奇烘制的时间里，老师还手把手教学了水果蛋糕的基本做法。跟着老师的步骤，学员们一一认真地将奶油、水果一层一层均匀地涂抹到蛋糕上。虽然学员们都是零基础，但大家学得都很认真，有些不美观的蛋糕，老师都一一教大家修整，经过一个半小时的学习，大家都纷纷做出了自己满意的蛋糕，捧着自己亲手制作的蛋糕，大家很有成就感。随着“叮”的一声，大家制作的松脆可口的黄油曲奇也新鲜出炉了，闻着浓浓奶香，大家心里都暖暖的。

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