广西特色小吃桂林米粉首次出口

本报桂林讯（记者/杜蔚涛通讯员/刘琼）记者9月6日从桂林海关获悉，近日，桂林一批462件、重2.68吨、货值9463美元的桂林米粉经桂林海关检验检疫合格，启运出口加拿大，实现桂林特色小吃桂林米粉首次出口。

桂林米粉作为广西最具代表性的特色美食之一，被美国有线电视新闻网(CNN)评选为最令中国人魂牵梦萦的“思乡菜”之一，但一直以来桂林米粉受到湿米粉保鲜技术的限制，未能走出老街小巷。近年来，通过技术开发，桂林米粉突破了湿米粉保鲜的技术瓶颈，保鲜期可延长至12个月。为帮助桂林米粉顺利走出国门，桂林海关多次指导相关企业建立质量管理体系，以达到出口食品生产企业安全卫生要求，帮助企业顺利取得出口食品生产企业备案资质。今年4月9日，桂林海关为相关企业颁发了《出口食品生产企业备案证明》，意味着其产品获得了进入国际市场的通行证。

由于桂林米粉出口要求原料大米必须来自经过备案的种植基地，为此桂林海关指导企业建立供应链计划，采购符合要求的原料进行生产。产品出口时，桂林海关采取快速验放通关模式，提高了货物通关效率，有效降低了企业出口成本。

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