维护“舌尖上”的食品安全象山区食药监局：整治293家小餐饮店

本报讯（记者秦紫霞通讯员蒋雪）夏秋交替是胃肠道疾病的多发季节。为确保群众“舌尖上”的食品安全，象山区食药监局近日对辖区内小餐饮企业开展集中整治，目前已集中整治小餐饮店293家。

据了解，此次整治工作除了对小餐饮店的亮证经营、环境卫生、设施设备、进货查验、索证索票、从业人员健康证明、“三防”设施等进行严格检查外，为了提高小餐饮企业的持证率和亮证率，象山区食药监局还分批组织辖区无证经营和卫生条件不达标的小餐饮店进行了集中培训。在培训中，执法人员对办理小餐饮登记证的申办流程、经营过程中应该注意的各类事项进行了详细讲解，并对小餐饮店存在的问题限期整改，对整改不到位的进行立案查处。截至目前，象山辖区内8月新增的小餐饮登记证申请办理为90家，已办结68家，办证数量有了大幅提升。

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