提高市民游客关注度 为桂林米粉推广出力市商务局举行米粉文化主题日活动

本报讯（记者吴思思）“桂林米粉有涨价空间吗”、“是否接受桂林米粉应采用山歌、彩调等地方文艺形式进行宣传推广？”7月20日，在桂林米粉活动中心，一场关于桂林米粉的讨论进行着，而这正是市商务局、桂林市商务监察支队开展的“尚德守法、诚信兴商，食品安全让生活更美好”商务主题日活动，同时也是2018年全国食品安全宣传周系列活动之一。

活动现场，来自乐群小学的小朋友们在家长、老师的带领下到米粉文化中心体验桂林传统米粉老四样，并动起小手制作“搓米虫”、艾叶粑粑等传统美食。此外，针对桂林米粉产业发展、生猪储备管理、涉嫌走私冻品销毁、肉菜追溯体系创建等内容，商务部门也制作了精美的宣传海报、《诚信兴商》宣传手册等形式多样的宣传品来普及相关政策。

当然，最受人关注的还是为收集市民、游客对桂林米粉的意见建议而特别制作的《桂林米粉调查问卷》。问卷中针对桂林米粉的品牌推广、文化认知、价格、标准化和规范化以及顾客满意度、忠诚度五部分进行提问，以了解桂林米粉目前的市场认可度以及今后推广等。通过“填写调查问卷，送桂林方便米粉”的方式，调查问卷引起了市民、游客的积极参与，参与填写调查问卷有300余人，现场发放桂林方便米粉300余份，宣传活动效果明显。

“活动目的就是普及市场监管和规范市场经济秩序的法律法规，并且通过对桂林米粉的调查，一方面鼓励游客、市民关注米粉文化，关注方便米粉，一方面也是通过收集市民、游客看法，为下一步米粉产业的发展和布局提供帮助。”市商务局相关负责人说。

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