推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理桂林市将建日处理能力320吨餐厨废弃物处理厂

图为项目效果图。记者邱浩翻拍

本报讯（记者邱浩通讯员陈琴）昨天上午，市城管委与蓝德环保科技集团股份有限公司签署《桂林市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理BOT项目特许经营协议》，拟建设一座日处理能力为320吨的餐厨废弃物处理厂。

据调查，目前桂林市六城区共有5000多家餐饮企业（主要包含大中型餐饮企业、学校食堂及行政机构食堂），餐厨垃圾平均日产量约300吨，并呈持续增长态势。

由于当前桂林市餐厨垃圾的收集、运输、处理系统尚未建立，无害化处理几乎为零。餐厨垃圾大都流向养猪场当作“潲水”喂猪或进入“黑作坊”提炼地沟油等，严重污染城市生态环境，对城市居民的健康构成严重威胁，影响食品卫生安全。

市城管委于今年2月向市人民政府报送了《关于建设餐厨垃圾和厨余垃圾无害化处理厂的请示》，并于4月获批同意启动餐厨垃圾项目建设工作。市城管委牵头进一步论证项目的规划选址、建设规模、运作模式等问题。

据介绍，桂林市的餐厨垃圾项目建设内容包括：预处理系统、厌氧发酵系统、沼气发电系统、沼渣脱水利用系统，废水处理系统、臭气处理设施、配套仓库等相关附属设施，均为独立负压密闭车间。

另外，桂林市的餐厨垃圾项目主体工艺采用全自动密闭分选系统+降流式免维护厌氧发酵+沼气发电的模式，餐厨垃圾中废弃油脂经过油水分离制成生物柴油，沼渣堆肥生产营养土，厌氧发酵产生的沼气用于沼气发电。

项目一旦建成，利用成熟的处理工艺技术，高效的资源化利用方式，可以使桂林市餐厨垃圾资源化率达到90%以上，真正将餐厨垃圾“变废为宝”。

据蓝德环保科技集团股份有限公司相关负责人介绍，这个项目在现有餐厨垃圾处理技术中是属于比较先进和可靠性较高的，也符合国家产业政策和发展方向。而产品为沼气或电力，能平稳销售，保证餐厨垃圾的长期持续性处理，沼渣也可用于堆肥制营养土。

据悉，为进一步发挥项目科研教育功能，项目将建设参观专用通道和科研教育基地，实行对外开放，使更多居民、学校学生和游客能了解餐厨垃圾和厨余垃圾等处理处置流程，向游客展示利用餐厨垃圾转化而成的电力、生物柴油和有机肥料等产品。从而进一步提高群众环保知识和意识，最终发展成为全市环保科研教育示范基地。

新闻推荐

桂林举办脱贫攻坚知识竞赛

本报桂林讯（记者/李春生通讯员/周文俊）记者6日从桂林市扶贫开发领导小组办公室获悉，日前桂林市在全市范围内开展“脱贫攻坚...

桂林新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是桂林这个家。