桂林首幅本土生活场景绘画长卷：展现传统桂林米粉文化

王伯杨(右一)、王丽(左二)为参观者讲解《桂林米粉历史文化图卷》的绘制过程。

《桂林米粉历史文化图卷》的片段。

□本报记者陈静实习生黄丽娴文/摄

说到绘画长卷，许多人首先想到的是《清明上河图》《韩熙载夜宴图》等历史名画。随着《国家宝藏》栏目的热播，透过荧屏，我们得以一睹传世名画王希孟《千里江山图》、宋人摹顾恺之《洛神赋图》的真容，这些长卷气势恢宏，将城市盛景、曲折故事通过长卷展示出来。近日，记者了解到，广西师范大学文化遗产研究所的3位老师绘制完成了一幅名为《桂林米粉历史文化图卷》的5米长卷，展现了传统的桂林米粉文化。据了解，这是桂林市首幅描写桂林本土生活的绘画长卷。

十图景浓缩桂林米粉故事

1月20日，记者在桂林本土生活采集馆看到了这幅《桂林米粉历史文化图卷》，装裱精美的画作徐徐展开，里面各色人物活灵活现，有光着膀子榨团出粉的小伙，还有正在磨米浆的老者和妇人……这些如今难以见到的传统手工制作场景跃然纸上。

“我觉得桂林米粉是桂林文化生活的一个重要符号，所以选择了米粉作为绘制对象。”作品的创作者之一、广西师范大学文化遗产研究所副所长王伯杨介绍。

王伯杨说，这个创意由来已久，去年10月刚好和桂林本土生活采集馆合作，他才把构思了两年的想法形成方案并付诸行动。

在创作中，该研究所的王丽老师负责人物的绘制，而伍泊森老师负责山水风光的绘制。现场，王丽给记者讲解了长卷人物绘制的过程：“从右到左画，先用铅笔做底确定人物的位置，再勾勒线条，着色，着色视情况而定，一到三次不等，直到人物完成……”

王伯杨说，这幅长卷表现的内容分为制作和食用米粉两个部分，一共10个图谱，有27个年龄、神态各异的人物。制作米粉部分的图谱有泡米磨浆、将米浆滤水揉团、蒸团舂杵、榨团出粉过开水和煮卤水、炸锅烧等；食用部分则是一人一猫的大快朵颐图和三斋打擂场景。画面中的桂林山水也十分具有神韵，绘有象山、塔山、叠彩山等代表性景点。

最难在于合理再现历史场景

采访中记者了解到，这幅画卷无论是构思还是制作过程对于主创人员都是充满挑战的。

首先是画卷人物年代的选择，要参考历史和现实因素。“本来想选唐宋的，唐宋时期的衣服很漂亮。”王伯杨说，并拿出手机展示里面保存的唐宋版本的草稿“你看，很华美。但是充满仙气，不像干活的人了。”

“因为服装花纹图案的复杂性，如果绘制唐宋版本的画卷，费时费力，可能要画一年。”王丽说，后来从地域性、真实性的角度考虑，他们选择了年代较近的明清。

其次是考虑到场地问题，所以原本预想的10米长图也改成了5米；再次是手工米粉制作过程的还原。王伯杨告诉记者：“我们这一代人已很少有人了解手工米粉，所以制作过程的动作还原要参考很多历史文献，要筛选出那些真正具有历史真实性的内容。”庆幸的是，关于米粉制作的设备，在一些偏远的县乡还是能找得到。为此，他们前后多次下乡寻找线索。

“人物动作是比较难画的，不仅要考虑到服装、表情等，还要考虑到人物动作的自然性和连贯性，为此有时甚至要找人来摆动作。”王丽说，一幅长卷，难点在于将画面之间的关系连在一起，人物、工具、山水之间要连接得当，有流畅的画面感。这是很难做到的，所以在构图过程中要拟大量的草稿。“画错一点就要重来，我们为此花费了不少纸张，难怪在以前只有宫廷画家能有钱画长卷。”王伯杨笑着说。

“我们创作的出发点是尊重历史、结合典故和故事，传达生活韵味。”王伯杨告诉记者，以后会做一个系列的桂林历史文化生活图卷，米粉制作是其一，将来还会画油茶制作、三花酒制作等。

新闻推荐

工商联合计量部门突查电子秤中山南路商铺、市场5台电子秤“被下岗”

工商和计量人员突查中山南路商铺的电子秤。通讯员秦文琴摄本报讯（记者阳颜通讯员秦文琴）“足斤秤”加“星星”，“黑心秤”减“星星”。23日，记者从象山区工商局了解到，为了确保市场诚信“星级”评...

桂林新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是桂林这个家。