脱下华丽外衣 重回亲民路线 月饼初上市 普遍“返璞归真”

超市里销售的散装月饼品种繁多、包装简单。首席摄影记者游拥军实习生李揽月摄

如同往年，今年在距离中秋节还有一个多月时，月饼就开始上市了。记者探访发现，今年豪华月饼难见踪影，月饼纷纷走起简约路线。据商家介绍，随着市场消费的理性化，月饼的奢华包装市场正在缩小。而面对这样的状况，普通消费者一片叫好声。

●市场：月饼不约而同“脱外衣”

作为季节性明显的食品，商家自然不会错过中秋前促销月饼的机会，在市内不少超市、饼家、商场已经可以看到月饼的促销专柜。昨天，记者走访市内多个大型商场发现，散装月饼是现在的主打品种，而用于送礼的盒装月饼价格也在100—200元之间。

在微笑堂的超市，两个醒目的柜台上摆满了月饼，其中简单包装的散装月饼占了三分之二，豆沙、莲蓉、蛋黄等仍是主要种类。而盒装月饼包装材料大多以纸、塑料为主。与往年动辄四五层的包装相比，今年大多盒装月饼只有一两层包装，包装空隙也明显减小，每盒月饼都分量十足。

而王城商厦和桂林百货大楼超市中目前还没有盒装月饼，散装月饼也都是包装简单、价格较为实惠的品种。

●调查：商家主打亲民牌

而从已经打出的月饼促销广告来看，商家多走“亲民”、“实用”路线，以往五花八门的噱头相当少见。

桂林百货大楼业务部经理何先生说，前些年月饼过度包装时，确实受到了部分人的喜爱，但近两年人们看待月饼越来越理性，多数人更注重月饼的口味。因此，今年的月饼销售会主打“亲民”牌。

桂林市婵娟食品有限责任公司的相关人员称，目前为止，他们在售的是经典口味月饼，至于包装方面还是沿用简易包装。她称，相比于“精包装”月饼，现在消费者更注重的是货真价实和月饼的口感，因此他们生产的月饼希望在这方面多下功夫。

对此，华荣超市一名姓李的相关负责人也表示认同，他们今年自产和代售的月饼也主要从“亲民”入手。无论从外包装和价格方面来说，都尽量做到实用，不会过度渲染，散装月饼多以简易装为主，而一些礼盒月饼价格也都尽量控制在较低范围，不会出现曾经流行的搭配茶叶和酒的现象。

●叫好：让月饼回归传统角色

对于市面上的月饼返璞归真，消费者们是一片叫好声。

市民秦女士说：“中秋节吃月饼是大家期盼团圆的一种方式，在月饼包装上大做文章不就喧宾夺主了？”

在微笑堂超市选购月饼的阳先生说，前几年有朋友送给他的月饼盒子很大，里面有一套紫砂茶具，一块普洱茶，月饼反而成了配角。“月饼在口味上创新是好事，在包装和礼品上过分下功夫，有种舍本求末的感觉”。

其实，在奢华月饼盛行的那几年，亲民月饼也一直有自己的拥趸。比如一些单位自制的纸包装月饼就颇受市民青睐，而且如今已成为一个“品牌”。谢阿姨1992年开始到棉纺厂做月饼，这么多年来，月饼品种没有明显创新，包装也沿用纸包装的传统，但就是这样朴素的月饼，让许多市民慕名而来。

今年的中秋还有一个多月，已经有不少人找谢阿姨打听什么时候能够买到他们的月饼。一位消费者说：“我小时候吃的豆蓉月饼现在真的很难找，月饼越来越豪华，节的味道反而越来越淡。我也是吃起这种最原始的豆蓉月饼，才会觉得有中秋的味道。”

记者莫林骐杨亚王欢

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