三街高成纯生态杨梅出园亮相 每日在甲天下广场供市民品尝购买

由于近期天气多变雨水多，漓江上游涨水，进入三街高成生态杨梅园两条村道一条因涨水不宜通行，一条雨天道路泥泞难以通行。考虑到很多市民想品尝高成杨梅的鲜甜，高成公司决定从今天起，每日早上九时至晚上九时将新鲜杨梅运到桂林市甲天下广场供市民品尝购买，让市民不用行远路就可吃到味道独特的纯生态杨梅。

高成杨梅品种是著名的优质东魁杨梅，因果大、肉厚、味浓、汁多而著称。东魁杨梅果色紫红，肉柱较粗，6月初成熟。果实个个大如乒乓球，平均单果重22-25g，最大的有50g，每500g东魁杨梅一般不到20颗。

眼下正值杨梅成熟最佳时节，高成杨梅每天都有数千斤杨梅成熟。落户三街的高成杨梅除了保持东魁杨梅鲜明的特点外，还独创了一套不使用农药的纯生态种植技术，更能突出果品本身香、甜、鲜、脆的品质风味。高成公司目前拥有三项国家专利技术：一种水果增甜方法及一种水果增甜剂；果树营养防病的方法及果树营养防病制剂；果树营养抗虫的方法及果树营养抗虫制剂。高成杨梅采用了这些专利技术，在生产过程中完全不使用农药，只需要定期给果树使用公司研制的营养防病、抗虫和增甜制剂，就可以增强果树的抗病虫害力，达到果品生产全程无农药污染、无公害。

果园技术人员向记者介绍：“因为果树的营养防病制剂都是以白糖、米醋以及一些非化学制剂配制而成，所以无毒无害，绝对安全。从树上摘下的杨梅不用清洗就可以吃。”高成公司总经理蒋明辉认为，食品安全是保证健康的关健因素，不用农药种植，从源头上杜绝了农药污染和残留，让人们能更健康地享受生活。“农业科技不仅保证了我们的水果品质，而且极大地提高了产量。公司目前年产不用农药种出的优质杨梅100万斤，柑橘600万斤。公司还将进一步扩大种植面积，增加种植品种，做大做强，为社会提供更多更优质的纯生态产品，使大家吃得放心、吃得健康。”

东魁杨梅富含葡萄糖和多种维生素，有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。有“果中玛瑙”之誉。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。

杨梅的吃法也各有不同。喜欢酸食者一般将杨梅用盐水泡过之后便直接食用，而一些无法接受酸味的食客则喜欢用杨梅沾糖吃，以中和杨梅的酸。杨梅还可用来泡酒，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。除此之外，腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泻，具有收敛作用。朱文莉

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