糖尿病专家为患者纠正饮食误区

陈桂丽

14日下午，桂林百姓文化大讲坛的健康讲座进入第三期。当天，市人民医院主任医师陈桂丽结合多年临床实践，与大家分享了认知、应对糖尿病的方法，并纠正了一些关于糖尿病的错误观念。

“餐桌上的食物日益丰富、营养知识普及相对滞后、人们的体育锻炼意识不强……在各种原因的影响下，中国糖尿病的患病率在过去10年提高了两倍。”陈桂丽说。

市民在体检时，如何知道自己是否患上了糖尿病呢？血糖是个重要依据。陈桂丽说：“请大家记住两个数字：6.1和7.8。”陈桂丽解释，如果体检报告中空腹血糖超过6.1或者餐后两小时血糖超过7.8，那就应该到医院内分泌代谢专科接受糖耐量试验（GTT）。

如果确诊患上了糖尿病，那绝对不可掉以轻心。研究显示，糖尿病所引发的并发症是病人致死致残的主要原因：糖尿病视网膜病变，是工作年龄成人致盲的第一位原因；糖尿病神经病变，是非创伤性截肢的第一位原因；糖尿病人因心血管病死亡或中风的可能性增加2到4倍；80%的糖尿病患者死于心血管事件。

陈桂丽提到，糖尿病治疗目的不是为了简单控制症状，而是为了控制高血糖、高血压、血脂紊乱对于慢性并发症的损害。而糖尿病治疗的原则可以概括为“五驾马车”，即糖尿病教育、糖尿病自我监测、糖尿病饮食治疗、糖尿病运动治疗、降糖药物治疗。这五个方面缺一不可，需要得到病人同样的重视。

那么，糖尿病患者应怎样安排饮食？陈桂丽建议病友，全日主食应至少分3次，并可以按五分之一、五分之二、五分之二或者三等分的比例进行分配，使用口服降糖药的病人，则应在药物作用最强时安排加餐。

在临床治疗中，陈桂丽发现有不少病患对健康饮食存在错误观念，讲座中，她也逐一进行了纠正：

有的糖尿病人认为膳食纤维对身体有益，因此把主食都改成了粗粮。可其实这是不对的，因为吃任何食物都不宜过度，而应该粗细搭配。

有病友觉得多吃点药就可以多吃点东西。但其实这很危险，因为不进行饮食控制，降糖效果不好，而降糖药超量服用又会引发低血糖、药物不良反应等后果。

有些糖尿病患者不吃水果。但实际上，在血糖控制良好的情况下是可以适量吃水果的，但一天不要超过200克，并且应尽量选择含糖量低的种类。

糕点、饼干、奶粉等食品即便写着“无糖”，也不能多吃，因为它们的成分多是碳水化合物，摄入过多同样可升高血糖。记者梁亮文/摄

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