活乳鸽一只至少17元“烤乳鸽”一只才10元？ “长白山爆烤乳鸽”疑似鸡扮鸽 动物卫监所说“有假”食品药品监督局表示将介入调查

本报讯（记者杨亚实习记者王欢）这两天，市民林先生发现，市中心广场的“2013桂林市首届迎春年货采购会”上，一个“长白山爆烤乳鸽”摊位卖的乳鸽才10元一只。做了20多年厨师的林先生觉得蹊跷，市场上的鸽子从没这么便宜过，“难道他们在亏本卖？”

林先生说，前几年，桂林曾有人拿死小鸡当麻雀，叫卖“油炸麻雀”，后来被执法部门查处。有一次他在北京也碰到执法部门查处一家烤乳鸽摊点，摊主是用死鸡充当鸽子卖。林先生担心，这家“长白山爆烤乳鸽”有类似食品安全问题，遂向记者咨询。

昨天，记者找到那家“长白山爆烤乳鸽”。摊位上，大约50只已经烤熟的“鸽子”被放在火架上来回翻转。记者注意到，“鸽子”都被切掉了头脚，背面被烤得油汪汪的，无法从外观判断是不是鸽子。而且摊主说“只卖烤好的，不卖生的”。

记者在该摊位买下一只，验证其正身。

在西门菜市一卖活鸽的摊位前，摊主说虽然这只“乳鸽”被去掉了头脚，但“还是看得出绝对不是鸽子”。而且从售价来说，“最小最便宜的鸽子每只我卖17元，稍微大点的，25元一只。”言下之意，这“鸽子”太便宜了。

在市水产畜牧局动物卫生监督所，检疫科负责人前后仔细翻看记者拿来的“乳鸽”后，肯定地告诉记者：“从体形特征来看，乳鸽没有这么大，而且鸽子的胸脯肉比这个薄，腿没这么粗。”他又拿镊子折了折“乳鸽”的翅膀，骨头一下子就碎了，“这应该是养了10多天的小鸡。不然这么大的鸽子，骨头是很坚硬的。”

昨天下午，记者致电市食品药品监督管理局，相关负责人听完记者讲述后表示，将派工作人员前去调查。

（林先生报料奖40元）

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