本报记者 李春生 通讯员 黄勇丹 文/图
龙胜各族自治县食鱼文化历史悠久,该县瓢里镇因“鱼生”而享誉县内外。10月10日,以“鱼生之乡 美味瓢里”为主题的瓢里浔江“鱼宴节”在瓢里镇举行。
为了推进民族传统的继承与创新,今年瓢里镇的传统鱼宴节庆活动由群众自发组织,通过开展以江面原始捕鱼手艺表演、万尾鱼苗放流、趣味摸鱼竞赛、百家鱼宴等活动,吸引了近万名群众和游客参加。
上午9时许,“鱼宴节”正式开幕,现场的游客和群众一起,在浔江河边放生了1万多尾鱼苗。随后全鱼宴烹饪大赛正式开始,所有的参赛队员都是当地群众。大厨们现场施展自己的看家本领,使用当地浔江捕捞上来的新鲜活鱼加工鱼生及全鱼宴,被慕名而来的群众围得水泄不通。
浑水摸鱼趣味竞赛将当天的活动推向高潮。由各村组成的队伍在比赛现场围成一圈,每支队伍由四男一女组成。比赛规则是在池塘里不借助任何工具,徒手抓鱼,看30分钟内哪支队伍抓到的鱼数量最多。奖品,当然就是他们抓到的鱼了。随着裁判的一声令下,所有参赛人员跳入池塘,顿时水花四溅,笑声、尖叫声、欢呼声一浪高过一浪。
最后是品尝百家全鱼宴,现场的观众及游客坐在长桌边慢慢品尝地道的瓢里全鱼宴,食客们个个吃得津津有味。
“举办鱼宴节的目的是为了丰富农村群众文化生活,进一步弘扬食鱼文化,保护母亲河。”瓢里镇党委书记戴顺贵说,一直以来该镇都很重视保护生态环境,严禁一切电鱼、炸鱼行为,河里盛产各种鱼类,瓢里素有“龙胜河鱼仓库”之称。
新闻推荐
本报讯(记者马翔)近日,2017年龙脊梯田国际越野挑战赛,在龙胜各族自治县圆满落幕。据了解,本次比赛由自治区体育局指导,龙胜各族自治县人民政府、桂林市体育局主办。赛事分为50公里个人组、50公里混双组...
龙胜新闻,讲述家乡的故事。有观点、有态度,接地气的实时新闻,传播龙胜各族自治县正能量。看家乡事,品故乡情。家的声音,天涯咫尺。