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桂林·恭城瑶族自治县 瑶乡有一宝 名曰爽神汤

来源:广西日报 2019-02-02 08:12   https://www.yybnet.net/

直播地点:“茶江缘”油茶馆

美味佳肴:油茶水浸粑糖糕粑

“恭城油茶喷喷香,又有茶叶又有姜。当年乾隆喝三碗,给它赐名爽神汤。”恭城瑶族自治县龙虎乡的干部职工收看了“广西云”直播的《壮美广西·我们的年夜饭》后,撩起了浓浓的年味。

“恭城油茶家家打,天天打,但到过年这天,油茶打得特别有仪式感。”参与直播的“茶江缘”油茶馆老总唐先生说,“茶叶要选择上好的谷雨茶,或者明前茶。而茶点,则水浸粑、糖糕粑等恭城十大油茶点心必须一一具陈。”(李振杰)

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