周品秋 梁 立 杨传宇
年饭健康简单办
过个节俭年
笔者在过年走亲访友中发现,今年农家人的餐桌上有了很大变化,不仅副食品丰富,而且更讲究营养和饮食健康,厉行节约。
春节期间,笔者一行在恭城三江乡黄坪村采访。村支部书记贺治平热情地留我们吃饭。他家厨房里并没有响起爆炒煎炸的忙碌声,说话间饭菜很快上了桌,“今天,我们吃火锅,菜都是现成的。”他说。这次他并未像往常一样准备很多菜,也没有大鱼大肉,只准备了一些自种自养的蔬菜、土鸡和自制的米酒。
小贺是村里有名的木材、水果老板,不但为本村群众推销,而且还跑到其他地方为群众推销,一年有忙不完的活儿,家里还建有楼房,是村里比较富裕的人家。和我们谈起当前的政策,贺治平很有感触:“国家免除了农业税,种粮有补贴,种地挺实惠。再加上我做生意的收入,现在也不缺钱了,年收入好几万元,前几天我又买了一台4000多元的大彩电,过年和平时也没多大区别。”
开着轿车访亲友
过个惬意年
“以前,农民过年走亲戚多数骑自行车、摩托车或电动车,有的干脆开农用三轮车或拖拉机,很多车都超载,给交通带来很大隐患,我们的执法人员都加班加点上路纠正违规行为,这几年春节,开着轿车走亲戚成为恭城农村新现象。”县农机局长刘崇文说。
春节过后,笔者在乡村里不时看到开着轿车拜年的农民,他们大多是靠外出打工或经商致富的。平安乡大江村黄明春原是一名农民工,现在已成为从事木材生意的小老板。他对笔者说,这几年生意不错,前年买回小车后,春节期间他都开着自己的小轿车走亲戚,不但节省了时间,还自觉不喝酒,感觉特别惬意。
如今恭城85%以上的行政村都修通水泥路,随着道路交通状况的改善,买车的村民越来越多,既方便出行又利于生产。
短信电话来拜年
过个时尚年
“老表:新年好,祝你及全家新年快乐,财源广进,立春过后我的6亩多桃子果树急需下肥,虽然去你家路途不远,但像往年一样拜年大碗喝酒,大块吃肉把身体累坏不算,还耽误了农时,人误地一时,地误人一年,时间不等人,今年拜年就用这种短信的形式了,齐军。”家住恭城镇天堂村的年轻小伙儿齐军,2月12日在接受我们采访时说,他们村今年很多年轻人都喜欢用微信或短信拜年。
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