贫困户学习自主创业本领

为进一步提高贫困户的职业技能水平，提升他们自主就业创业的能力，5月27日至6月10日，平南县镇隆镇组织举办贫困户中式面点培训。该镇联系了蓝天技术学校和卓丽职业培训学校，分别在廖村和马旦村举办为期15天的贫困户中式面点培训班，共100多人参加培训，其中贫困户46人。

培训班上，培训师对中式面点的材料选择、和面技巧、花式制作、蒸煮火候、成本和食品营养卫生作了详细讲解。在培训师示范和指导下，学员们积极动手实操，不一会儿，一屉一屉花式各样的面点新鲜出炉了……培训师还对在培训期间培训合格的学员颁发了相关证书。

来自贫困村廖村的贫困户邓秀珍说：“这个培训班真是太有用了！学了这个手艺，不仅能给自己弄好吃的，还有机会找工作挣钱补贴家用。”（刘信金覃晓竞）

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