红薯干成致富“软黄金”

本报讯（记者梁春梅）“过去把红薯挖出来就拿去卖，卖不了几个钱，现在制成红薯干，比原来赚多了。”平南县官成镇官东村贫困户谢尚超告诉记者，去年自己种了1亩红薯，亩产量1500公斤，自己加工成250多公斤红薯干，收入5000多元。

官成镇位于平南县的中北部，是一个典型的盛产农副产品的农业大镇，人口近11万，耕地面积5.9万亩，其中水田4.23万亩。这里土地肥沃，水源充沛，气候温暖，适宜各类农产品的种植生产，尤其适宜红薯生长。红薯产业拥有投资少、产量高、收益好、见效快、风险小、病虫害少、种植技术简单等特点，是比较稳产的农作物之一。近几年来，该镇党委、政府把红薯产业作为一项重要的特色产业来抓，决心打造成一个为农增收、为农致富、***的项目。去年，该镇已发展红薯种植达到1.2万亩，年产量2.7万吨，年收入达4.5亿元。该镇大大小小的红薯加工厂、小作坊200多个，生产的红薯干品质优良，畅销广西、广东、港澳乃至东南亚各国，红薯干年产量1万吨，深加工收入近1.6亿元。近年来，红薯产业变成了该镇最大的经济收入支持产业，并持续发展。

加大推广优良品种，助力脱贫攻坚。官成镇历来有红薯种植的优良传统，品种多但产量低，品质参差不齐。近年来，该镇通过与农业部门积极配合，认真挑选，培育新品种，选择了东皇1号新品种进行重点推广。东皇1号拥有产量高、薯质好、大小均匀、病虫害少等特点，适宜当地种植，加工成红薯干后，品质好、甜度够、口感好、价格高。该镇官东村很多农户种植红薯，还有大小红薯干加工厂（小作坊）十几家，为当地提供了一些就业岗位，不仅带动村民增收，也带动了贫困户脱贫致富。该村贫困户曾月琼长期在村里的一个红薯干加工坊工作，“每个月有近2000元的收入，还能照顾家里，我对脱贫的信心更足了。”曾月琼喜笑颜开地说。

开拓市场，确保红薯产量畅销。为确保红薯产品的市场销路，在该镇党委、政府的大力支持下，通过企业、经济能人的积极努力，现在全镇在广州、佛山、深圳、肇庆等地开设了七个红薯产品批发销售点，每年销售量0.3万吨以上。与此同时，部分企业、小作坊借助电商销售平台，拓宽了红薯产业销售渠道。“今年红薯干卖得不错，批发价每公斤20至24元，还时常供不应求。”官成镇三宝培强红薯专业合作社社长林培强高兴地说道。

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