覃塘区力保猪肉市场供应

覃塘讯近日凌晨3时许，笔者来到覃塘食品分公司，只见一派热火朝天的景象。检疫人员进行肉猪宰后头蹄检测、监督人员做好非洲猪瘟检测后，又进行三腺检查、淋巴结、蜁毛虫检测，确保没有问题猪肉进入市场。

覃塘区覃塘街道水产畜牧兽医站站长黄有堂告诉笔者，生猪一进场，检疫人员就进行宰前初步的破伤风、伪狂犬、口蹄疫、食物中毒的目测检疫，并监督公司做好非洲猪瘟检测，批准屠宰后该站人员再进行检疫。经检疫合格出具产品检验合格证明，方可进入市场销售。

“为确保覃塘区肉品市场供应，今年正月初二以来，我公司就全员上班复工生产，现在新冠肺炎疫情防控时期，凡是出入公司人员都要体温检测，佩戴口罩，严格消毒，确保人员安全和猪肉食品合格。公司复产复工以来，每天宰杀生猪80头左右，猪肉市场供应充足，满足了当地市场需求。随着企业复工潮到来，公司的生猪宰杀和供应量还会增加。”覃塘食品分公司经理黎锋介绍。

（覃伟邓福生林繁荣）

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