树上种石斛 长出“金条”来

本报讯（记者梁时来）港南区鸿德源铁皮石斛种植农民专业合作社在荔枝树、松树上仿野生种植的铁皮石斛长出新希望，长出“金条”来。近日，一位老板以每公斤400元的价格在该合作社购买了35公斤鲜石斛。

铁皮石斛居中国九大仙草之首，药用价值高。2009年，木梓镇农民苏庭照在大棚种植铁皮石斛，每亩投资10万元，因温度高，病虫害多，严重影响石斛的质量和产量。他又改在树下种植，在土地上铺木屑等原料种植铁皮石斛，成本降低了，收成也不错，但三年后，木屑结板变成泥土，不适宜再种。2014年，他到广东发展，掌握了用铁丝或铁钉把石斛固定在树上的寄生种植技术。然而，由于各地大面积种植，铁皮石斛价格一落千丈，遭遇了市场寒冬。

正当他陷入困境的时候，有朋友支招——开拓国际市场。外国人对食品的要求讲究生态，铁皮石斛出口检测标准相当苛刻。

再难也要突破，只有突破才有活路。用铁钉或铁丝固定苗木，铁制品容易生锈造成污染，检测难以过关。苏庭照尝试着用草藤类植物固定，但草藤长得比石斛快，且易脱落。用木钉，成本高……他一直苦思冥想着固定石斛的材料问题。一个不经意间，他想到用竹牙签固定。经试验，牙签既稳固，对石斛苗损伤又小，而且便于操作，工效高、费用低。攻克固定难关后，为了达到生态、有机铁皮石斛的要求，他用花生麸沤制叶面肥，每月喷施1至2次，保证铁皮石斛生长所需的养分。为了防毛毛虫、蜗牛等病虫害，他在树根周围撒石灰粉或者低毒防虫粉。

功夫不负有心人。2015年5月，他种植的铁皮石斛注册“狮子峰”商标，出口销往欧美、日韩国家及港澳台地区。

为了做大做强仿野生种植铁皮石斛产业，近几年，他将生产出来的铁皮石斛主要作为种苗，在港南区木梓镇程江村、瓦塘镇香江村和港北区庆丰镇中龙村以及广东从化、恩平等地仿野生原生态树上种植铁皮石斛1500亩。

近日，记者到香江、程江、中龙村的铁皮石斛种植基地采访，看见松树和荔枝树上，一株株铁皮石斛依附树干生长着，长的达二三十厘米，短的十多厘米，多的长有5至7条、少的也有2至3条。苏庭照介绍，铁皮石斛在树上可生长20多年，头两年产量较低，亩产鲜条约5公斤，五年后进入丰产期，亩产可达50至80公斤，以目前市场上每公斤价格400至600元来计，效益还是相当可观的。苏庭照话语间，充满着喜悦和自信。

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