在喝茶 在路上

茶人百科

李文，“90后”茶人，圣源六堡茶体验馆馆长。

私以为,如果生活要获得真正的自由，快节奏的生活交响乐就需要慢下来转换成优雅的生活圆舞曲，在这个花花世界里，慢的方法有很多种，其中我认为泡茶馆，真是可以慢到心无挂碍。每次进入茶馆就像进入另一个平行宇宙，“叮咚”不断的微信提醒自动被大脑屏蔽，任你脚步再忙说话再快，也能自然而然地变成莲步轻移、柔声软语，这样的转变不仅来源于茶馆的氛围，更来源于茶馆里的人，无关年龄或职业，或许走出去他们依然需要与生活周旋，但是在茶馆这一方天地，他们仿佛看透浮华三千般淡然自若。本期“茶语”所访茶人正是一间六堡茶体验馆的“90后”馆长——李文，就让他带你看看少年茶人的鲜衣怒马与似水流年。

行路有难 以梦为马

与很多在青春少艾的年纪就钟情于茶的年轻茶人一样，李文年轻的脸庞下也藏着一颗“老灵魂”，这颗灵魂让他比同龄人更通透、稳重，而与大众普遍印象中喜静的茶人不同，李文内心也住着一匹马，向往骑行万里路。

李文早在大学期间就在茶厂兼职学习如何制茶，当把产茶知识都学遍后，方开始学习泡茶。茶叶从茶树上采摘下来后，开始了杀青、揉捻、渥堆、干燥等过程，这条漫漫成茶之路，李文曾陪伴茶叶一一经历，也慢慢地沉淀出一颗不以物喜、不以己悲的“老灵魂”。而在工作之余，李文依然是一个鲜衣怒马的少年，喜欢骑行，想看遍世界。大学毕业第一次骑行是从贵港到贺州，一路都是蜿蜒山路，夏日暴雨无情，经常遇见塌方。常言道，冒险与美丽是并存的，李文深以为然，“路上的美景比目的地的美景更令人留恋，比如因暴雨塌方而形成的瀑布”。

一静一动的爱好也深深地影响到生活中的李文，年轻的他自觉即使行路有难，也会不骄不躁，骑着良驹迎难而上。

千里茶情 以茶会友

李文爱的茶很多，因为管理着一间六堡茶体验馆，自然更偏心黑茶，可以久泡，亦可以煮饮，越喝越能感受身体沉静。“六堡茶的陈茶有岁月的味道。”李文说，“令我念念不忘的是曾喝过的一款上世纪70年代所产的六堡茶，泡了二三十泡后还能煮茶，头几泡的滋味淡薄，到后来愈喝愈有味，每一泡都有所变化，实在惊喜。”

于李文而言，六堡茶就像一个老朋友，可以日日相伴，亦可淡如薄水，却依然能处得长久，他也因茶结识了各地茶友，北至长春，南至马来西亚，每每遇到好茶，彼此都会惦记着对方，千里寄茶传递着因茶而得的情谊。李文说，“喝茶的奇妙就在于，你不用行万里路就能听到万里路上的故事。”我想，茶席上一壶茶即可与一位陌生人谈天说地，听闻天下，看遍这大千世界，这就是以茶会友的初衷吧。（黄欣）

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