“贵港记忆 遇见非遗”大型直播公益行活动走进罗秀

本报讯（记者李园园）6月17日，“贵港记忆遇见非遗”大型直播公益行活动第四站走进桂平市罗秀镇，贵港日报直播团队通过新华社“现场云”平台，用“图文+小视频”的形式带领大家感受舌尖上的“非遗”——罗秀米粉。

罗秀米粉具有悠久的历史，因产于桂平市罗秀镇一带而得名。早在隋唐时代，罗秀镇的先人们便发明了把大米浸泡后磨浆，蒸制粉皮再晒干切成细粉丝，制作美味可口的食品。把经历代的传承优化发展而定型的18道工序列为米粉制作的传统工艺。上世纪80年代，中央电视台以“奇特的米粉”为题将罗秀米粉拍摄入大型电视系列片《中国一绝》，一时名声大噪。2007年，有媒体组织首次演示用4米长的150根粉丝乘人荡秋千，并组织游客用粉丝拔河，经媒体刊播后引起轰动，罗秀米粉再次名声大振。2012年，罗秀米粉制作技艺被列入第四批自治区级非物质文化遗产名录。

活动现场，大家参观“非遗”罗秀米粉传承人韦瑞员现场手工蒸制米粉，了解罗秀米粉的制作工序，并利用罗秀米粉开展趣味游戏荡秋千、拔河，还现场品尝不同方式烹煮后的罗秀米粉。当天，“网眼看贵港”网友、市摄影家协会会员、市作家协会部分会员、贵港日报摄影俱乐部成员以及贵港市同心圆网络正能量传播联盟促进会部分新媒体成员30多人一起参加活动。

据悉，“贵港记忆遇见非遗”大型直播公益行活动由市委宣传部、市委网信办、市文广体旅局主办，贵港日报社承办。活动从今年初开始，至今已分别到港南区木格镇聚焦龙凤麒麟舞、客家山歌，到平南县平山镇聚焦平南竹木芒藤编织技艺，到覃塘区东龙镇聚焦东龙彩灯、师公戏等。

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