春茶自造始开尝色味甘新气芬馥——旺苍新茶初采上市见闻

当地村民在茶园采茶。

本报记者陈绍海文/图

早春三月，春寒料峭。云雾缭绕的茶山上，星星点点的茶农正在采摘春茶的头荐新叶。离量采还有一周时间，3月7日，记者来到旺茶木门茶山，看到一些茶农已提前少量采制春茶。

“今年正月初五，我就接到了春茶第一张订单，成都一家公司一口气订了6个品种，200万元的春茶。”木门茶业土产有限公司董事长谭波说，今年春茶比去年提前了一周左右，但鲜叶品质和产量都比往年有很大提高。目前，公司已预售茶叶8吨，销售额逾600万元。

新茶上市，抢的是鲜。随着气温的不断回升，木门茶山上，漫山遍野的茶树已次第吐露新芽。虽还无法量采，但早生的新芽已催人摘取。

今年春茶比往年来得早，加之气温回升和管护技术的提升，预计今年木门镇的茶叶产量同比增长10%。根据不同品种，价格约在200元至2000元/斤。

目前，旺苍已有零星春茶上市销售,预计最快几天后可大量上市。明前茶青翠幽香、形美味醇，是品茶之人的心头好。种了几十年茶树的黄梁村村民何朝富泡了一杯前天刚采制的新茶，咂了一口，啧啧称赞：“今年山上雾多，茶品格外好，你看，典型的鹅黄色，板栗香，入口还有回甘。”

“这几天茶树还没有大面积冒芽，每天每人最多采摘5斤。”当地村民杜琼兰告诉记者，每采摘1斤茶叶就有16元工钱，每天有近100元的收入。“到了采茶旺季，到时候每天采十几斤茶叶一点儿问题都没得。”杜琼兰说，茶场能给当地村民创收，而茶场也需要村民前来务工，双方都受益。

旺苍茶业采取“公司+基地+农户+合作社”的模式，大大拓宽了农民增收的渠道，包括土地租金、务工收入、卖茶收入，二次返利等。龙山村茶叶专业合作社现有百余户茶农加入。种茶大户王华芳去年收入10多万。

随着茶业的发展，销售也走出了多样化的路子，除了传统门店和直销外，还开起了淘宝网店。木门茶业的淘宝网店去年8月开张，网售70多个品种，销售已逾百万。近年来，旺苍茶商走出国门，前往俄罗斯、匈牙利等国展销。“展览还没结束，参展的茶就被外国客户抢购一空了！”谭波告诉记者，身边一些茶商已把眼光瞄向了国际市场，旺苍茶走出国门的日子不远了。

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