魔芋间套种一块地种出多块地的效益 □陈绍海 本报记者 程文雯

整地、施肥、消毒、播种、铺膜……2月22日一早，广元市旺苍县高阳镇虎垭村的村民李明章就在自家的玉米地里忙着种魔芋。

今年春耕，旺苍在全县推广魔芋间套种，即在玉米地、茶园等土地上种魔芋，让一块地种出多块地的效益。当地还引进魔芋加工企业进行产品深加工，延长产业链，让地里的魔芋再增值。

记者从旺苍县农业局获悉，今年当地魔芋间套种将占全县魔芋种植的90%以上。

玉米地里种魔芋，4亩地收入翻几番

旺苍历来有种魔芋的传统，但过去大多是农户散种，收益不高。“以前也种，不晓得为啥魔芋总生病。”李明章说。他的经历并非个案。“魔芋喜阴，种植时须做好遮阴，否则长势会受影响，容易生病。”旺苍县农业局总农艺师赵建新指出问题。

为破解难题，旺苍大力推广“魔粮间套”和“魔林（果）间套”两种模式，在玉米、果园、茶园等土厚地肥的空间进行间套种植，充分利用其他农作物半荫蔽的条件，促进魔芋生长。

去年，李明章在自家4亩玉米地里试验了一下，结果玉米产量2000多公斤，魔芋产量1.5万公斤。套种出的魔芋发病少、口感好、产量高，价格能卖到3元一公斤。李明章算了算，4亩地加起来创造了近5万元的年产值，收入比单种玉米多好几倍。尝到甜头的李明章今年要把套种面积扩大到10亩，“今年县上推广力度大，还派了专家来指导。”

精深加工，土“灰菜”变成宝

魔芋胶、魔芋面膜……最近几天，一些从未听说过的名词总在李明章耳边响起。“听说县上马上要建一家企业，专搞跟魔芋有关的产品，还要卖到国外去。没想到土灰菜还能做这么多好东西。”在旺苍，魔芋又叫灰菜，如今土灰菜翻了身，成为农民心中的宝贝。

旺苍县今年还将建成投产一家集魔芋有机栽培、鲜魔芋加工以及魔芋粉、魔芋天然胶体等研发和生产于一体的农业产业化企业。同时，旺苍还将与农户合作，大幅提高魔芋种植良种覆盖率。旺苍今年定下目标：通过科技推广，将魔芋深加工能力提升到6万吨。

旺苍还走上规模化发展道路，联合全县10余家重点专合社，组建旺苍县灰菜协会，采取“公司+基地+农户+标准”“公司+专合社+标准”等运作模式，把企业、政府、农户的责、权、利结合起来，激发产业发展活力。目前，旺苍鲜魔芋种植面积已超1.85万亩，建成11个魔芋专合社，直接带动7500余农户，户均增收7000元以上。

点评

广元市旺苍县农业局总农艺师赵建新：魔芋间套种既能提高土地利用率，又有利于作物生长，可谓一举两得。下一步，旺苍将进一步壮大魔芋产业规模，力争到2020年，全县魔芋产业规模达5万亩，产量达10万吨，产值达3.5亿元以上；按照“千斤粮、万元钱”的目标，大力推广魔芋种植新模式，同时延伸产业链，提高产品科技附加值，打造魔芋产业品牌，进一步提高旺苍魔芋知名度和美誉度。

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