羊肚菌大棚被压垮农艺专家支招补救

本报讯（李霞）2月8日，笔者在利州区白朝乡月坝村看到，200余座被暴雪压塌的菌菇钢棚紧贴地面，金属支架被压得弯曲变形，棚顶积雪仍有10多厘米厚，而棚内已出的30余亩羊肚菌已被冻坏。而尚未被完全压垮、轻度毁损的大棚更是随处可见。

据白朝乡羊肚菌种植大户杨帆回忆，6日凌晨5点多，一阵“噼啪”的声音将他惊醒。杨帆伸手去开灯，却发现已经停电，拿着电筒裹上棉衣跑出门，他看见自家的羊肚菌种植大棚不堪大雪重压，正纷纷倒塌。

“很多年都没连续下过这么大的雪，碗粗的柏树 和 竹 子 都 被 雪 压 断了。”杨帆介绍说，菌菇大棚是金属结构的钢架，比较牢固，无奈这次连续降雪，大棚最终吃不住重量，棚里的菌种也被砸坏，之前投入彻底“泡了汤”。

“看着倒塌在地的大棚，心都凉了半截，140余亩羊肚菌钢架大棚几乎全军覆没，这是我创业以来遭遇的最严重的一次极端自然灾害。”“地里已被雪水泡软，稍微动一下钢棚就把幼菇弄坏了，只能等雪水融化后才能采取补救措施，按照去年的出菇量，此次暴雪预计造成经济损失至少150万左右。”拨开其中一个坍塌的大棚塑料薄膜，看到被损坏的幼菇，杨帆不由得摇头叹息。

就羊肚菌如何应对极极端雨雪冰冻天气，笔者采访了利州区农业农村局高级农艺师杨生文，他建议，应尽快组织人工清除压垮大棚积雪，立即恢复钢架大棚，搭建简易大棚，并恢复喷灌设施，修缮周边沟渠将雪水立即排出，以降低强降雪对羊肚菌种植造成的损失。同时，他认为，盲目跟风大规模种植羊肚菌将会增加栽培风险，应避免羊肚菌栽培规模盲目扩张，要根据羊肚菌本身的特性，从加固栽培设施、内搭小拱棚或加盖棉毡、降低棚内湿度、减少出菇刺激等方面进行科学规划，进行精细的栽培和管理，保障产品质量和栽培效益，有效降低菇农损失。

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