北街幼儿园 开展“阳光厨房”开放日活动

为了让家长直观、清楚地了解幼儿在园的膳食情况，增进对幼儿园食堂工作的了解，更好地督促幼儿园食堂食品安全工作，14日上午，利州区北街幼儿园邀请各班膳食家长代表参加幼儿园的厨房开放日活动。

活动中，保健医生介绍了幼儿园卫生保健工作，并进行了幼儿膳食的科学营养、合理搭配专题讲座。走进厨房，家长代表们清楚地看到了整洁、干净、明亮的厨房以及摆放整齐的厨具，厨工全部配有专用工作服，佩戴口罩。食堂各专间布局、卫生管理、食品加工流程、食品留样、原料采购记录、配送过程等一道道严谨的工序让家长代表印象深刻。总务负责人重点介绍了“进货关”“加工关”“清洗消毒关”“留样关”“环境清洁关”。该园园长为本届家委会成员颁发了聘书。最后，各班膳食家长代表品尝美食，提出建议，并填写了《活动意见反馈表》。雷蕾

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