近年来,朝天区坚定落实全省建设现代农业“10+3”产业体系的决策部署,持续擦亮“5+N”农业特色产业金字招牌,始终把高山蔬菜产业作为助推脱贫奔康的主导产业,着力建基地、创品牌、搞加工,推进蔬菜产业从“田间”到“餐桌”的全产业链发展。
2019年,朝天区蔬菜种植面积38.25万亩,产量达95.6万吨,产值9.5亿元,农民人均蔬菜收入5000元以上。目前,朝天区已建成曾家山高山蔬菜冷链物流与商品化处理中心,以及高山蔬菜产地冷库22座、初加工设施100余处,蔬菜产地初加工率达85%;先后引进农产品精深加工企业30余家,累计研发脱水蔬菜、山葵等系列产品100余个,精深加工率达15%,农产品加工增值率达200%以上;依托本土食材,挖掘研发以高山蔬菜为主的旅游商品10余个、名菜和名小吃50道,开发生态养生菜品200余道,打造了“曾家山菜系”特色餐饮品牌。
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