广元市出台学校食堂疫情防控十条措施

本报讯（母剑勇记者汪江婷）12日，市教育局、市市场监管局、市卫生健康委员会联合发布《关于印发广元市学校食堂疫情防控十条措施的通知》以下简称《通知》，旨在进一步加强学校（幼儿园）春季开学准备和开学后的食堂防疫工作，有效预防和阻断新冠肺炎疫情在学校（幼儿园）食堂传播，切实保障广大师生食品安全和生命健康。

《通知》从压实食堂疫情防控主体责任、食堂从业人员健康、食材采购及食品经营、食品食材贮存、食堂制售环节、食堂环境卫生、餐具和工用具清洁消毒、食堂集中用餐、食堂管理和从业人员培训教育、部门协调配合和监督检查十个方面，细致全面加强学校食堂疫情防控。

《通知》要求各级各类学校要落实学校食品安全主体责任和校（园）长第一责任。食堂从业人员所有外出或外地的从业人员，返回本地后应当居家隔离14天后方可返校，并提供近14日健康状况记录。严禁中小学、幼儿园制售生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点等冷食类食品。教育引导管理和从业人员及时学习并掌握相关的疫情防控知识，使全体员工成为疫情防控的参与者和推动者。各部门要通力协作，信息互通，各司其职，加强学校食品安全和卫生防疫工作督查检查，指导监督学校落实好国家、省市关于做好新冠肺炎防控工作系列重要部署和要求，抓实抓细各项疫情防控措施，维护教育系统师生生命与健康安全，确保疫情期间学校各项工作有序开展，确保安全稳定。

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