昭化区市场监管局 强化餐饮服务单位疫情防控

为保障广大人民群众饮食安全，昭化区市场监管局采取“局所联动”的模式，多措并举，强化餐饮服务单位新冠肺炎疫情防控和食品安全工作。

加强宣传引导。向全区餐饮服务单位发放《关于进一步加强餐饮行业疫情期间规范经营的通知》，并在店内张贴“提倡打包禁止人群聚集”温馨提示，要求经营者提高防控意识，落实主体责任。

加强消杀防护。督促餐饮服务单位对生产经营场所每日至少消毒两次，餐饮具及工用具必须及时严格地清洗消毒，并做好消毒记录；工作人员须体检合格，上岗前必须进行体温检测，上岗期间做好戴口罩、工作帽等个人安全防护；保持生产经营场所通风状况良好，有中央空调、电梯的要求立即停止使用。

改变就餐方式。要求餐饮服务单位储备与规模相适应的符合食品安全标准的一次性餐饮具，就餐场所桌椅加大间距，畅通取餐打包通道，合理控制就餐人员数量。

严格制度落实。严格核查证照信息、进货查验记录、索证索票记录等，对食品安全管理制度落实不到位的餐饮服务单位，当场给出整改意见和建议，并责令限时整改。

截至目前，已检查餐饮服务单位1549家次，正常营业145家，整改提升61家。

（李月娥）

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