大风车幼儿园“敞亮”记

本报记者曾媛

近日，利州区大风车幼儿园第二次邀请12名学生家长走进食堂。此次与第一次家长督查日不同，12位家长志愿者不只对厨房开展巡查，还对各个教室和整个园区进行观摩。

“学校每月都会有家长到学校进行家长督查日活动，他们分四组全程参与监督，并陪同就餐。这样家长会放心很多。”利州区大风车幼儿园园长高靖表示。自今年1月开始，大风车幼儿园提出并组织了首次家长督查日活动，将幼儿的饮食安全、卫生保健等摆在台面上，让家长全方位、零距离体验孩子在学校的日常真实状况。

家长志愿者走进食堂后厨全面参与验货、加工、分餐等环节，每天，大风车幼儿园还将一天的孩子用餐食物信息挂网进行膳食营养分析：孩子们今天吃了多少，摄入钙、脂肪、碳水化合物及其他微量元素的量，一目了然。幼儿园食堂向全校340名家长开放，只要家长向老师提出申请，并办理“健康证”后就可以参观学校食堂，还可以陪孩子们在学校吃饭。餐后，陪餐人会详细记录日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等内容的直观评价。

“幼儿园老师们真细致、严谨、用心！”各班班级群里，家长志愿者记录下他们真实的所看、所想。一天的家长督查日活动，他们深入考察了幼儿园的教育教学、安全保障、卫生保健、膳食管理方面，体验了孩子们的日常在园生活，感受到了幼儿园先进的办学理念，体会到了园方高度的责任心、使命感和专业性。

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